Panqueques a la parmentier
Maria del Rosario @cook_1089503
Los panqueques a la Parmentier son de PurédePapas rellenos de queso mantecoso y jamón crudo. Se gratinan al horno.
Panqueques a la parmentier
Los panqueques a la Parmentier son de PurédePapas rellenos de queso mantecoso y jamón crudo. Se gratinan al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar las papas y mezclar con los huevos batidos, la harina, condimentar a gusto y la leche es a cantidad necesaria hasta lograr una pasta.
- 2
Poner en una sartén un trocito de manteca y poner un cucharón de la mezcla. Dorar de ambos lados.
- 3
Rellenar los panqueques con queso mantecoso y el jamón crudo picado.
- 4
Colocar los panqueques en una fuente previamente enmantecada, cubrirlos con un poco de manteca y queso rallado por encima.
- 5
LLevar al horno 10 minutos para gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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