Flan de pan con crema de caramelo
Exquisito flan con pan, ideal para cuando queda pan del día anterior, con crema de leche al caramelo. Espero lo disfruten.
Flan de pan con crema de caramelo
Exquisito flan con pan, ideal para cuando queda pan del día anterior, con crema de leche al caramelo. Espero lo disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola hervir la leche con las ramitas de canela y una cascarita de limon.
- 2
Aparte en un bol batir los huevos con 200 gr de azucar. Agregar la leche a los huevos batidos.
- 3
Con 50 gr de azucar preparar caramelo y verterlo en un molde.
- 4
Mezclar las migas de pan con la crema anterior de leche, huevos y azucar.
- 5
Verter en el molde caramelizado y llevarlo al horno a 180° durante 60 minutos a baño maria.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Para preparar la crema al caramelo, hay que colocar el azucar para hacer caramelo, cuando esta dorado agregar la crema de leche y dejar cocinar.
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