Lavar y limpiar las naranjas.

Secarlas con un paño seco y limpio y cortarlas en rodajas finas.

Colocar las rodajas de naranja en la cacerolita y cubrir con agua. Agregar el bicarbonato y llevar al fuego.

Cuando empieza a hervir, retirar, escurrir y colocar en otra cacerolita Este hervor hace desaparecer el sabor amargo de las cascaras de las naranjas.

Agregar el agua y el azucar. Cocinar a fuego lento durante cuarenta minutos aprox.,

Retirar y dejar enfriar.