Fideos con atún fresco

Name: Fideos con atún fresco
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: atún fresco; 1/2 pimiento rojo; 1 cebolla; 2 ajos; 1 vaso tomate triturado; azafrán; pimiento morrón o piquillo para decorar; sal; aceite; 1paquete fideos del número 2

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Me gusta mucho el marmitako pues mi madre es asturiana y mi niñez la pase en asturias, pero con fideos también queda muy bueno; espero vuestros comentarios.

Fideos con atún fresco

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Me gusta mucho el marmitako pues mi madre es asturiana y mi niñez la pase en asturias, pero con fideos también queda muy bueno; espero vuestros comentarios.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

atún fresco
1/2pimiento rojo
1cebolla
2ajos
1 vasotomate triturado
azafrán
pimiento morrón o piquillo para decorar
sal
aceite
1paquete fideos del número 2

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer un sofrito con el pimiento, ajos, cebolla y tomate; una vez este añadir los fideos dar unas vueltas y poner el caldo colado y azafrán o colorante cuando estén prácticamente hechos los fideos; tienen que quedar caldositos
2

Añadir los taquitos de atún y el pimiento
3

Apagar el fuego y tapar la cazuela, pues el atún necesita poca cocción.