Preparar todos los ingredientes, derretir las barritas de chocolate en leche y dejar enfriar, agregar la cucharadita de café soluble. Hacer una crema con la manteca y el azúcar, luego agregar el huevo y seguir batiendo

Hacer una linda crema, luego tamizar la harina con el cacao amargo. Seguidamente iremos incorporando leche y harina hasta tener la mezcla de la torta lista

Llevo en molde de 30cm aproximadamente, enmantecado y enharinado al horno a temperatura moderada por espacio de 30 a 35'. Lo hice en un molde grande porque quiero que resulte una torta finita

Una vez fría, pongo la parte de abajo o más lisa hacia arriba y la unto con mermelada, le puse de frutillas

Una vez desparramada la mermelada sobre la torta hice dibujos en círculos con el baño de chocolate con leche o el que les guste, blanco o semi amargo el de Águila que es el más práctico. La verdad queda una bonita torta diferente, de chocolate, húmeda y que la podemos servir como postre o para la hora del té