Coca saladita con Monsieur Cuisine
Mi marido me regalo el robot ❤️
Y estaba loca por trastear!!!El resultado...😋
#CuchillosArcos
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#CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso del robot el agua, la harina tamizada, la sal y la levadura desmenuzada.Programamos amasar/2 minutos.Ponemos la mezcla en un recipiente que cubriremos con un trapo o papel film.Lo dejaremos reposar al menos una hora a temperatura ambiente.
- 2
Mientras, troceamos los pimientos y cebolla en cuartos.Los metemos en el vaso y programamos turbo/velocidad 5 unos 10 segundos.Que queden en trocitos, no desmenuzados.Cortamos en rodajas las aceitunas.
- 3
Una vez pasado el tiempo de espera de la masa, enharinamos una superficie de trabajo.Ponemos la mezcla y trabajamos con las manos hasta obtener una masa consistente.Formamos una bola.
- 4
Con el rodillo, amasamos, intentando darle forma rectangular.Después, lo pasamos a la bandeja del horno, sobre la que habremos puesto papel vegetal.Precalentamos el horno a 220 grados 10 minutos, calor arriba y abajo.
- 5
Sobre la masa, ponemos tomate frito suficiente para cubrirla, dejando libres los bordes.Encima de este, la mezcla de vegetales y las aceitunas.Espolvoreamos con albahaca.
- 6
Lo metemos en el horno 15 minutos, a media altura.Pasado el tiempo añadimos las anchoas y volvemos a meterla otros 15 minutos pero a 200 grados.
- 7
Dejamos enfriar un poquito y listo!!Espero que os guste!!
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