Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos el arroz en agua con sal según las indicaciones del fabricante y lo reservamos.
- 2
Preparamos las verduras, pelamos la cebolla y la cortamos en cuadraditos, lavamos y cortamos el pimiento verde también en cuadraditos e igualmente con la zanahoria, la pelamos y cortamos en cuadraditos, el ajo lo pelamos y picamos pequeño.
- 3
En una cazuela con aceite de oliva virgen ponemos a pochar todas las verduras hasta que las veamos bien hechas.
- 4
Añadimos la salsa de tomate casera y dejamos un par de minutos más para que se rehogue con las verduras.
- 5
Agregamos las lentejas junto con las cucharaditas de pimentón dulce, dejamos rehogar un par de minutos más para que se integren bien todos los sabores y añadimos a la cazuela un vaso grande de agua. En este plato no es necesario echar caldo en vez de agua. Llevamos a ebullición y dejamos hervir un par de minutos, no debe de quedar seco sino más bien con un poquito de caldo.
- 6
Pasados los dos minutos ya tendremos nuestras lentejas listas para comer. Para servir el plato, pondremos el arroz blanco en el centro y alrededor las lentejas. Para comerlo, mezclar el arroz con las lentejas, una verdadera delicia de plato!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios