Torta integral de ricota

Name: Torta integral de ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina integral; 2 huevos; 80 ml aceite; 80 g azúcar; 1 cda polvo de hornear; 500 g ricota; 2 huevos; Ralladura de 2 limones; 100 g azúcar o edulcorante a gusto; Esencia de vainilla

Rocio Tordini @rotordini

Especial para un desayuno porque aporta un cereal integral y un lácteo, rico en FIBRA, Proteínas y CALCIO.

Torta integral de ricota

Rocio Tordini @rotordini

Especial para un desayuno porque aporta un cereal integral y un lácteo, rico en FIBRA, Proteínas y CALCIO.

Guardada

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Ingredientes

Masa
300 gharina integral
2huevos
80 mlaceite
80 gazúcar
1 cdapolvo de hornear
Relleno
500 gricota
2huevos
Ralladura de 2 limones
100 gazúcar o edulcorante a gusto
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los huevos, el aceite y el azúcar. Agregamos la harina integral con el polvo para hornear. Formamos una masa. Dejamos reposar 1 hora en la heladera.
2

Para el relleno mezclamos todos los ingredientes.
3

Forramos una tartera previamente engrasada con la mitad de la masa y le colocamos el relleno.
4

Tapamos la tarta con la mitad restante de masa. La pinchamos con un tenedor y pintamos la tapa con 1 yema.
5

Horneamos en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.