Sándwiches de cerdo agridulce en pan bata
Un día comí en Chile una "hamburguesa de cerdo desmenuzado" horneado a fuego lento y se me ocurrió realizarla en pan bata y hacerlo agridulce
Sándwiches de cerdo agridulce en pan bata
Un día comí en Chile una "hamburguesa de cerdo desmenuzado" horneado a fuego lento y se me ocurrió realizarla en pan bata y hacerlo agridulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar el cerdo con sal, azúcar rubia y paprika. Colocarla en papel de aluminio y hornear a 160 grados por 3hs a 4hs.
- 2
Dejar enfriar. Se debe desmenuzar con mucha facilidad
- 3
Desmenuzar. Luego en un recipiente a fuego lento poner salsa de soja, miel, azúcar rubia y mostaza. Calentar y colocar el cerdo desmenuzado.
- 4
Poner en horno a calentar el pan bata con queso cheddar.
- 5
Finalmente armar los sándwiches con el cerdo, la rúcula y los tomates cherry. Se puede acompañar con papas rústicas en gajos
- 6
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