En un sartén grande a fuego medio-alto, agregar el aceite y la cebolla. Cocinar durante varios minutos hasta que se ablanden y agregar la salsa inglesa, la sal y el comino. Cocinar otros 2 minutos. Dejar a un lado para enfriar.

En un tazón grand, mezclar la carne molida, la avena, la leche, la mezcla de cebolla y la pimienta. Formar albóndigas del tamaño de una pelota de golf y colocar en una bandeja. Colocar la bandeja en el congelador durante cinco minutos para reafirmarla.

Después de 5 minutos, retirar del congelador y pasar cada albóndiga por la harina para cubrirla. Sellar las albóndigas en aceite hasta que se doren. Escurrir en papel absorbente.

Transferir las albóndigas a un refractario para hornear y bañar con la salsa barcacue y remover. Hornear por espacio de 30 minutos para que la salsa se adhiera a las albóndigas. Buen provecho.