Bizcochuelo fácil y económico

Name: Bizcochuelo fácil y económico
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 gr Harina leudante; 170 gr Azúcar; 6 huevos; a gusto Esencia de vainilla(opcional)

Alexia Linarez @cook_12501900

Receta fácil, rápida y rica.

Bizcochuelo fácil y económico

Alexia Linarez @cook_12501900

Receta fácil, rápida y rica.

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Ingredientes

170 grHarina leudante
170 grAzúcar
6huevos
a gusto Esencia de vainilla(opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Batir solo los huevos durante 10 minutos, hasta que triplique su volumen.
2

Agregar azúcar y esencia de vainilla (opcional) y batir 7 minutos más.
3

Agregar harina, si es posible tamizada (si no, no hay problema, con cuidado de no formar tantos grumos). Mezclar bien con movimientos envolventes, no batir.
4

Pasar a molde a elección con manteca y enharinado. Llevar 40 min a horno precalentado a 180°. Consejo: para no quemarlo, se puede poner una fuente con agua en el piso o rejilla que este abajo de la que este el bizcochuelo. También controlar a los 30 min y a los 35. Antes de retirar del horno enterrar un cuchillo, si sale limpio ya está.