Seitán facilísimo mil usos
El seitán tiene una textura muy similar a la carne. Y el muy versátil. Me encantó.
Seitán facilísimo mil usos
El seitán tiene una textura muy similar a la carne. Y el muy versátil. Me encantó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner las cuatro tazas de agua, media taza de salsa de soja, condimentos (yo use chimichurri, provenzal, orégano) y la cebolla cortada en cuatro. Una vez que hirva retirar.
- 2
En un bowl Mezclar el gluten, el pan rallado, y condimentos (yo use pimentón ahumado, pimienta y sal). Añadir 1 1/2 del líquido de la olla. Mezclar y amasar.
- 3
Poner a hervir nuevamente la olla y poner la bola de seitán. Cocinar durante 45 minutos (a la mitad del tiempo dar vuelta ya que el líquido no lo cubre todo.
- 4
Una vez cocido podes hacerlo milanesa, empanada, estofado, sanguche o lo que quieras.
- 5
Una vez cocido podes hacerlo milanesa, empanada, estofado, sanguche o lo que quieras.
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