Alubias

Alubias o frijol Blanco • paticas de Cerdo • cebolla • pimentón • ajos grandes • ajíes dulces • cebollino • aceite de oliva • vinagre de manzana • las especies de tu preferencia: yo use comino, ajo, cebolla, paprika • Sal

lata (15 oz) de frijoles negros (alubias/caraotas negras), enjuagados y escurridos, 425 g • cucharadas (Tbsp) de aceite, un aceite de sabor neutro como el de canola o el vegetal, 45 mL • huevos grandes • cucharadita (tsp) de extracto de vainilla, 5 mL • de taza de cacao en polvo sin azúcar, 30 g • de taza de azúcar, 120 g • cucharadita (tsp) de polvo para hornear (levadura química) • de cucharadita (tsp) de sal • de taza de chispas de chocolate semidulce, 60 g

Para el Arroz: • Arroz Integral • Aceite de Oliva Extra Virgen • Cebolla finamente cortada en láminas • Ajo picados • Comino • de Taza de Salsa Mexicana • Adobo de Chorizo • de Taza Cilantro picado • Sal y pimienta • Para las Alubias Negras: • Judías Negras previamente cocinadas •

habichuelas blancas yo use alubias • agua (con la misma lata de las alubias) • Carne para guisar a gusto picada en cuadritos • Panza de cerdo 📷 • cebolla picadita • pimiento rojo picadito • cilantro • carne • sazón 📷 • Sal y pimienta • Albahaca seca, cebollines verdes secos, orégano seco. Paprika (pimentón) • ajos machacados •

sal • pimienta • de papitas  de cambray • cebollitas baby moradas • de jitomates cherry • de ajo machacado • aceite de olivo • alubias cocidas • el jugo de un limon • de arugula

alubias cocidas • litro de caldo de verduras • papas cocidas cortadas en cubos • chrorizo vegetariano • comino

alubias cocidas • cebollitas de cambray • mantequilla • harina • consome de pollo en polvo • crema • sal y • pimienta

pan rallado sazonado, (seasoned bread crumbs) • ajo finamente picado • perejil seco • queso parmesano dividido rallado • aceite vegetal • 450 grs de corazones de alcachofas, (artichoke hearts), escurridos • 450 grs de judías italianas, alubias, (italian green beans), escurridas

habas frescas, cocidas al vapor • alubias cocidas • cajita de champiñones, limpios y cortados en rebanadas • Sal y pimienta l • Orégano fresco • Aderezo • aceite vegetal o de oliva • vinagre balsámico • hierbas de Provence • azúcar

450grs. de ravioles de queso congelados • mantequilla sin sal • guisantes verdes (arvejas chicharos ejotes green peas) • alubias • setas mushrrooms cortados • esparragos frescos cortados • tomate grande picado • crema o half and half (leche-crema) • sal • pimienta • queso parmesano rallado

pimientos rojos grandes • pasta de conchitas • agua • tomate, en cubos pequenos • alubias cocidas • granos de elote cocidos • aceite de oliva extra virgen • albahaca frescas • sal y pimienta • Aderezo • vinagre balsamico • aceite de oliva extra virgen •

chicharos, arvejas • habas frescas • ejotes partidos frescos • brócoli media • alubias cocidas • perejil picado • aceite de oliva • sal y pimienta • jugo de limón

aceite de oliva • ajo picados • hojuelas de chile de árbol (opcional) • camarones grandes pelados y desvenados • tomates partidos en gajos • alubias chicas cocidas • ejotes cocidos • sal y pimienta • pasta corta (penne) • albahaca fresca picada

alubias cocidas o de lata • jitomate • chícharos • queso cotija o fresco o panela o parmesano • aceite de oliva • vinagre • mostaza Dijón • consomé en polvo • pimienta al gusto y ajo en polvo al gusto

alubias grandes (fabes) • cebolla • apio • ajo • aceite • jitomates • sal o 2 cias consomé en polvo • pimienta • laurel • romero • filete de pescado • camarones (3 por persona) •

cebolla • ajo • aceite oliva • consomé en polvo • pimienta • laurel • arroz • alubias cocidas • papas

alubias • rajas congeladas de chile poblano al gusto (o 1 chile poblano asado, sudado y hecho rajas) • tomates verdes (de los de cáscara) • de 1 cebolla • ajo • aceite necesario • consomé en polvo • tortillas

alubias crudas • consomé en polvo • zanahoria • papa • perejil • chiles árbol • cebolla • ajo • puré tomate • azúcar • pimienta • laurel •

alubias negras en remojo del día anterior • agua • morcilla • chorizo • tocino de papada • ajo • tomate madurito • pimiento italiano pequeño • cebolla blanca • AOVE • par de platos de arroz del día anterior (vale paella) • Yo utilicé resto de una paella de menestra de verduras y pollo •

alubias • pechuga de pollo • tocino • papa, zanahoria y chícharo • salsa de chipotle • ajo/cebolla • epazote • sal • aguacate • agua

ajo • zanahoria • pimiento rojo pequeño o la mitad de uno grande • hinojo pequeñito o mitad/cuarto de uno grande • Arroz blanco • Alubias rojas cocidas • Aceite de oliva • pizquita de Azafrán • pimienta negra • Perejil

calabaza • alubias • champiñones • cebolla blanca o morada (yo morada por sus beneficios para la salud) • puerro o poro chico • ajo • perejil • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra

alubias • aceite • cebolla • ajo • acelga • tomates verdes • chile verde • cilantro • bicarbonato (opcional) • consomé en polvo

alubias • zanahorias • cebollitas cambray • cebolla • consomé en polvo • romero • tomillo • laurel • aceite oliva

Vainitas o Alubias • cebollín • pimentón rojo • ajos machacados • aceite de oliva • Sal y especias al gusto (le agregue curry y pimienta)

alubias • tomate en cubos • aceite oliva • cebolla • ajo • laurel • tomillo • orégano • perejil • pimienta • consomé en polvo • zanahoria •

alubias • calabaza en cubos • pollo asado(sobrantes) • cebolla en cubos • alo picaditos • jitomates en cubos • puré de tomate • varas de tomillo • pimienta • caldo de pollo • aceite

alubias • zanahoria • poro • cebolla • ajo • jitomates • papa • acelga • aceite • consomé en polvo • Royal (opcional)