Rajas

Chiles • cebolla • zanahorias • laurel • orégano • tomillo • ajo • pimienta • Clavo de comer • vinagre de manzana • sal • aceite de oliva

berry mix (yo usé una de Walmart que tenía empezada • de taza de azúcar preferiblemente morena. (Con media taza suficiente si no quieres algo TAN empalagoso) • limón jugo • raja de canela (opcional) • chía (opcional) es buena para la digestión y te ayuda a espesar la mermelada si no la logras espesar mucho • bote de vidrio lavado en agua caliente (yo usé uno de tostitos

pata de res • Elotillos cortados • vinagre blanco • Sal • orégano • laurel • apio cortada • sazonador de costilla Maggi • achiote • cúrcuma • chile jalapeño (opcional aunque le da un toquesito especial) • chile dulce cortado en rajas •

papas • chiles poblanos • crema • leche • soperas de mayonesa • huevos • Sal • Pimienta • Aceite de olivo • Queso mozzarella • Tocino • Queso manchego en •

chiles poblano • cebolla blanca • elotes • papa • dientes de ajo • Sal, consomé vegetal y pimienta

a 10 chiles poblano • elote • crema agria • cebolla • Queso jack • Consomé de pollo

pechuga • chiles poblanos • Ajos pequeños • Cebolla • Pimienta • crema (de tu gusto) • Queso yo usé mozzarella (de tu preferencia) • Knorr Suiza, (este usé yo)

agua • arroz blanco • lata de leche evaporada • leche condensada • leche entera • sal • raja de canela

Chile poblano • tomates verdes • chiles serrano • ajo • Queso. Panela

huevos estrellados • Sal pimienta • Mayonesa • Frijoles refritos • Cebolla en rajas largas • Aguacate • Tomate Romano • Limones pequeños

Chile poblano (asados, pelados y picados en rajas) • pechugas de pollo cocidas y desebradas • aceite o mantequilla • cebolla cortada en medias lunas • elotes • crema ácida

Pan cubano • rajas de canela o a gusto personal • leche evaporada • huevos • Anís estrellado • azúcar para el almíbar • vino seco • aceite para freír la torrejas

chiles poblanos • pechuga • cebollas • granos de elote • crema • queso manchego • Sal y pimienta

pechugas de pollo • chiles poblanos • cebolla blnaca • granos de elote • crema natural • media crema-crema de leche(aprox.una taza) • mantequilla • Queso para derretir • ajo • Sal y pimienta

chiles poblanos • papás medianas • carne asada • jitomate grande • pequeño pedazo de cebolla

harina • cerveza • Manteca vegetal • sal • azúcar regular • Royal (polvo para hornear) • azúcar glass para espolvorear • piña picada en cuadritos chiquitos • piña molida • rajas de canela • Azúcar • Maicena

chiles poblanos • salchichas • papas grandes • crema • Sal y aceite

papas peladas lavadas y cortadas en cuadros chicos • chiles poblanos, tostados, pelados, lavados, desvenados • cebolla blanca o amarilla picada • ajo picados • sal y pimienta • orégano (sólo poquito) • Queso de tu preferencia de hebra... yo usé asadero

guayabas • manzanas • Canela 4 rajas grandes • Piloncillo • Flor de Jamaica (yo usé menos, mi olla es chica) • tejocotes • vara de caña • Tamarindo

pechugas de Pollo • chiles poblanos asados • Chile morrón verde y rojo • cebolla morada o la de su gusto • ajo • Sal • pimienta • hierbas italianas • salsa perri • Aceite de olivo

camotes (batata) pueden ser de cualquier color yo usé morado por que ese tenía • piña (o puede ser natural) • piloncillos • canela en rajas • nueces • agua

carne de puerco • cebolla • ajo • laurel • Sal y pimienta • Agua necesaria • Chiles anchos pasilla • Chiles guajillo tostados y suavizados en caldo de la carne • comino • pimienta • orégano • chile de cayena •

y medio frijol cocido y molido • manteca de cerdo • chorizo de cerdo • chile chipotle chicas • mediana de chiles en rajas cortados en cubos • chico de aceitunas en rebanadas • queso para fundir • NOTA:ENTRE Más QUESO CHORIZO AÑADAN ES MEJOR

cebolla grande morada • chiles habaneros • limones • Sal

cebolla en julianas • granos de elote amarillo • ajo picados • tiras de chile poblano asado y pelado • mantequilla • crema sin sal • Queso monterrey o oaxaca cantidad la necesaria • sopes chicos

de nopal picado • cebolla morada • chiles en vinagre en rajas • de una brócoli.. • tomates • cilantro • Sal

arroz • crema • leche • granos de elote • sal y pimienta • orégano • tomillo • harina • relleno: • elote desgranado • rajas • huevo cocido para decorar