Avellanas

de taza de queso pecorino o parmigiana • aceite de oliva • Ralladura de sin limón y su jugo • ajo picadito • miel • sal kosher • Pimienta negra recién molida • bunch de Kale sin los tallos picadito • de taza de avellanas tostadas en una sartén y al final las picas para decorar • aceite de avellana • vinagre de vino rojo • shallot picadito •

pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cocidas en caldo de pollo y desmenuzadas • avellanas tostadas en el sartén y picadas para adornar • kale limpio y picadito • dátiles cortados en cuadros • de libra de proscuitto • mermelada de fresa o cualquier fruta que desees • aceite de oliva extra virgen • Balsámico de Módena • Sal y pimienta

harina • leche • Crema de avellanas al gusto (Nutella)

Avellana tostadas, o nuec s mixtas • Cacao amargo • Miel de avejas o azúcar • leche

coliflor grandecita cortada en láminas de 2-3 cm • tomate grande cortado también en láminas gruesas • cebolla roja cortada en gajos finitos • espinacas lavadas y marchitadas en agua caliente y escurridas • Champiñones cortados en láminas • cebollita shallot muy picada • ajo muy picado • romero, solo las hojas muy picadas • Aceite de oliva, sal y pimienta a discreción • Ajo en polvo para espolvorear sobre los filetes de coliflor • Pan de cualquier clase para hacer el sándwich • Ingredientes de la Salsa Romesco •

Bizcocho: • chocolate amargo • mantequilla • harina laudante • maicena (fécula de maíz) • yemas • claras batias a punto de nieve • azúcar • vainilla (o al gusto) • Relleno • Nutela al gusto ( 6 cucharadas aproximadamente) • Avellanas trituradas (al gusto) •

Brownies: • picones crudos + más para topping • Nueces de Macadamia • Avellanas • Dátiles, deshuesados y remojados en agua templada por 10 minutos • cacao en polvo sin azúcar • café finamente molido • chocolate chips • Cuharadita de sal marina • Glaseado Ganache: • leche de almendras • Chocolate vegano oscuro, cortado en pedazos dairy-free dark chocolate, chopped •

COCO PICADO EN TROCITOS • AZÚCAR MORENA • AZÚCAR GRANULADA • AGUA DE COCO • ALMENDRA • NUEZ MOSCADA • AVELLANA

nectarin • arúgula • prochuto 7 avellanas 1 oz de aderezo de cereza unas ramitas de enedelmo o dill 15 blackberry

Cake de vainilla : rinde 4 cakes de 10 cm • harina leudante o podemos reemplazar por 0000 junto • con 1 cda de polvo de hornear • azúcar rubia o reemplazar por común • azúcar común • aceite neutro (girasol) • manteca pomada • esencia de vainilla • huevos • baño de chocolate blanco • Cake de chocolate: rinde 5 cakes de 10 cm • harina leudante o podemos reemplazar por harina 0000 •

harina • azucar • polvos de hornear • nuez moscada molida • sal • huevo • leche • mantequilla derretida • extracto de vainilla • crema de avellanas • chispas de chocolates

espárragos verdes, delgados • aceite de oliva • avellanas • de almendras fileteadas • albahaca fresca, desinfectada y picada • mezcla de lechugas desinfectadas • sal y pimienta • limón amarillo, partido en gajos

tortillas de harina • crema de chocolate y avellana • peras peladas y rebanadas

leche fresca • leche condensada • piñones, avellanas, almendras o nueces • gras de piñones para adronar • huevos • jerez dulce • Soletas • huevos • azúcar • harina • sal • vainilla

ejotes • queso de cabra • avellanas picadas • mantequilla • arandanos deshidratados

huevos • azucar • gr/. de harina • sal • mantequilla • nueces • avellanas • almendras • c. de miel • coñác

claras de huevo • azúcar • azúcar glass • avellanas o almendras tostadas, peladas y molidas • crema batida • salsa de chocolate

harina de trigo • azúcar • huevos grandes • leche • mantequilla derretida • Avellanas • chocolate • Chocolates Ferreros

Caja harina preparada para pastel • huevos • leche • Mantequilla o grasa vegetal • crema de avellanas • molde para los panques o cupcakes • capacillos

tocineta • queso crema • se pistacho • Semillas mixtas (almendra, pasas, maní, avellanas)

harina de almendras • azúcar glass • cocoa en polvo • claras de huevo • azúcar blanca • esencia de vainilla • crema de avellanas de la marca de su preferencia

harina • leche • azúcar • levadura de Royal • harina • aceite • azúcar • leche • levadura de Royal • huevos • sal • vainilla •

harina de trigo • leche condensada • leche evaporada • crema de leche • bananos en trozos • mantequilla • huevos • azúcar de tu preferencia (morena o blanca) • pequeño de crema de avellanas • Maní, avellanas o almendras

avellana pelada y tostada • chocolate amargo • chocolate blanco • azúcar (opcional totalmente) • leche (yo usé deslactosada)

harina • aceite • leche • huevos • plátanos maduros • polvo para hornear • vainilla • crema de avellanas • chocolate líquido (opcional)

Leche • Plátanos • Chocolate • avellanas

Galletas de arroz • Crema de cacahuate o crema de avellanas • Fresas, manzana, plátano. Fruta a elección

leche entera • leche evaporada • queso crema • crema de avellana • azúcar • grenetina • agua

harina todo uso • sal • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • mezcla de especias dulces • azúcar granulada o mascabado • plátanos muy maduros • huevos • mantequilla sin sal derretida • vainilla • crema de avellanas • chispitas de chocolate (opcional)