Barra

Chocolate para fundir en barra (picado) o en perlas • Agua • Utensilios de Cocina: • Cacerola • Recipiente resistente al calor • madera • Chocolate derretido • Utensilios de Cocina: • Pirotines/capacillos de papel (2 por cada frutilla) • Papel aluminio • Plato para servir • de: •

pechugas de pollo • gnocchi • Cebolla • zanahorias • Apio • harina • leche • Hierbas italianas secas • Ajo en polvo • Pimienta • de barra Mantequilla • Consomé de pollo o sabrosador •

gramos de chocolate obscuro • gramos de semillas de granadas • Papel encerado o protector de silicon • Charola para hornear o tabla de cortar • Espátula

hojaldre congelado (2 piezas). Descongelar antes de usarlo • peras grandes y firmes, peladas, cortadas por la mitad, sin corazón, cortadas a lo largo en rebanadas de 2 centímetros de grosor • mantequilla sin sal, derretida (1/4 barra) • azúcar • helado de vainilla • hojas de menta opcional

taza agua tibia • sobre levadura seca (7g) • tazas (565g) harina de trigo • taza azúcar • huevos grandes • yemas con 2 cdas leche • cdta sal • cda extracto de naranja • barra de mantequilla sin sal • Ralladura de 1 naranja • yema huevo • taza de harina •

manteca vegetal (Crisco azul) • mantequilla de barra sin sal (2 barras) • emulsión o extracto de almendras • yemas de huevo • azúcar granulada • harina de trigo (todo uso)

De mantequilla • huevos • tazas de harina • cdas de polvo de hornear • barra de queso crema • de taza de azúcar • cda de vainilla • pizca de sal • queso crema 8oz • lata de media crema • lata de leche evaporada • huevos •

macarrones • de barra de mantequilla • harina • sal • leche entera • queso cheddar rallado • Para capear: Una taza de harina para todo uso • huevos grandes batidos o necesario • pan rallado o panko • para inyectar (opcional) 4 rebanadas de queso amarillo • leche • Aceite necesario

harina de trigo o harina para todo uso • cocoa en polvo sin azúcar • polvo para hornear o polvo Royal • sal • mantequilla sin sal (113 gr, 8 cucharadas o 1 barra) • azúcar blanca granulada (150 gr) • huevos grandes a temperatura ambiente • extracto de vainilla • chispas de chocolate (6 oz - chocolate de leche o chocolate oscuro, opcional) • nueces • azúcar glass (para decorar)

arroz para sushi • agua para cocinar el arroz • de taza de vinagre de arroz • azúcar morena • vinagre blanco • aceite de ajonjolí • sal • surimi picado finamente • de taza de mayonesa • de barra de queso crema • chiles serranos sin venas, lavados y picados finamente • cebolla finamente picada •

zanahorias • huevos • barra de mantequilla • crema ligera • agua (la necesaria) • zasonador • sal • Ayudantes... los que haya 😊

pechugas de pollo • puños de espinacas • barra de queso Philadelphia • pizca de ajo en polvo • puño de hongos • de cebolla • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

caderas de pollo • Sal • Pimienta • de barra de mantequilla • ajo • orégano • de Miel • azúcar morena

aguacates grandes • queso crema equivalente a una barra y media de 8 oz • crema de leche o nata para montar • grenetina de 7 gramos o una cucharada • jugo de limón • leche condensada (si consideran querer más • dulce puede añadir azúcar o más leche condensada) • para la base: • galletas de vainilla • mantequilla sin sal derretida • Ralladura y rodajas de limón para decorar

leche evaporada • leche condensada • huevos 🥚 • vainilla • a barra de queso piladelpia • azúcar para el caramelo

huevos • leche condensada • de pan de barra • taza de leche • vainilla • naranja • frutas enlatadas

azúcar impalpable (tamizada) • crema de leche • mantequilla/manteca sin sal (temperatura ambiente) • vainilla • Relleno • Coco rallado • Nueces picadas • Grajeas de colores • Grajeas de chocolate • Papel manteca • con forma readondeada (medida) • Pirotines de papel •

barra de pan blanco o imtegral • mayonesa ligth • tomate rojo de • pimienta negra

huevos - • chips o chocolate aguila (en barra) • aceite • azúcar • harina leudante • esencia de vainilla (opcional) • leche

harina integral • leche • plátanos • Nutella • azúcar morena • sal • vainilla • polvo pra hornear • huevos • de barra de mantequilla

Patitas de Pollo o piernas trocear a su gusto • tomates • Chile rojo • Chile verde • de cebolla • maseca • achiote en barra • papa cocida para la masa • puré de tomate • Cilantro • limón • Comino recién molido •

Para el pan: • cremor tártaro • azúcar • extracto de vainilla(opcional) • de harina de repostería (cake flour) • Para el tiramisú: • café de tu preferencia • Azúcar • extracto de Ron (o licor de tu preferencia • Relleno cremoso: • queso mascarpone o queso crema • crema chantillí o heavy cream •

Queso panela y queso fresco • Cacahuetes y fruta seca • Piloncillo • Manteca de credo • Pan de barra libre

para el pan • harina • huevos • o una barra y media de mantequilla a temperatura ambiente • levadura seca u 11 gramos • leche • azúcar • sal • vainilla • opcional ralladura de limón • harina necesaria • aceite necesario •

chocolate semi dulce en barra • leche • mantequilla sin sal • azúcar prieta pero no la oscura • huevos • harina la que viene preparada para hacer cakes • polvo de cacoa chocolate sin azúcar • Para el relleno y cubierta • mantequilla sin sal • azúcar glas • polvo de cacoa sin azúcar • esencia de vainilla •

galletas barra de coco • leche condensada • media crema nestle • leche del Clavel • limones (solo el jugo) • trocitos de piña en almíbar • piña en aritos en almíbar • coco rallado