Calamares

aceite vegetal, para freír, calamar limpio de 1 libra con tentáculos, cortados en anillos de 1/3 a 1/2 pulgada de espesor, harina para todo uso, perejil seco, sal , pimienta negra recién molida, limones, cortados en cuñas

arroz grano mediano, agua, pulpo en aceite o 2 latas pequeñas, calamares en su tinta o 2 latas pequeñas, cebolla picada en cuadritos pequeños, pimientos rojos picados en cuadritos pequeños, pimientos verdes picados en cuadritos pequeños, sofrito casero o comercial, Aceitunas a gusto. (Opcional), Sal a gusto, sazón con color, aproximadamente de aceite

y media de arroz integral, calamar en su tinta, ajo una cebolla pimiento verde a gusto pimiento rojo, Aceite de coco orgánico sal rosada del Himalaya a gusto los dos, aguacate, Salsa ranchera previamente cocinada, queso cheddar bajo en grasa, culantro, Cilantro a gusto

calamares limpios y cortados en ruedas, cebolla mediana, ajo, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Old bay sasoning o picante, Tomate natural bien picadito o molido

Quinoa, calamares, color de calamares, Ajo y aceite de oliva, Sal , Para las habichuelas :, habichuela, Calabaza y malanga, Pimiento, cebolla, ajo y hojas de laurel, hojas de recao y jamón, Para el bistec:, Bistec, Cebolla

anchoas en aceite, tomates pelados, aceite de oliva, ajo, chiles de árbol, picados (si quieres una salsa menos picosa, puedes quitar las semillas), sal, orégano, pasta de tu preferencia (nosotros usamos spaghetti de tinta de calamar), parmesano rallado

Arroz Vaporizado de Grano Medio, pimiento rojo en tiras, tomate grande picado, ajo picados, aceite de oliva, perejil picado, pimentón dulce, rape en trozos, mejillones, anillos de calamares, langostinos, caldo de mariscos

spaghetti, camarones pelafos, calamares pequeño yo usé el más pequeño, jitomates, chiles juaguillos secos y desvenados, chiles de árbol secos, salsa de chipotle (no chile solo la salsa), ajos, de cebolla fileteada pequeña, Sal y pimienta, orégano seco, vinagre de manzana

Calamari, Harina de trigo, huevo, Limón, Sal y pimienta y aceite

camarones , mejillones, cucharadas soperas de aceite de oliva , calamares , diente de ajo, cebolla blanca, vino blanco para cocinar , salsa de tomate

pescados, pescado, osteones, cangrejos, jaivas, almejas, calamares, camaronea, bananos verdes, plátanos, leche de coco, cilantro picado

camarones, de calamares, pescado (sin espina), almejas (o ostiones), Aullama, Zanahoria, Papas, Cilantro, cebolla picada en cubo, Brócolis, Tayota, Caldo de pollo

pargo rojo entero, camarones grandes, concha (almeja), calamar picado, pulpo pequeño picado, una lata de leche de coco, crema de mariscos maggie, cebolla pequeña picada, filete de pescado a tu gusto picado en trozos, ajo, limón, Pimienta y sal al gusto 1 cucharada de mantequilla

cebolla pequeña, tomates, ajos, zanahorias, plátano verde, Mariscos congelados, Pescado , Langosta 1, 2, 3 según las personas, Calamar, Pulpo, de Hierbabuena, Albahaca

crudos de pescado de su preferencia, pulpo precocido, camarones precocidos, mejillones con calamar, cebollas medianas, cilantro, chiles serranos, pepinos chicos, jitomates, limones sin semilla, jugo de tomate con almeja (clamato), sal y pimienta

caldo hirviendo de pescado o mariscos concentrado hecho con mariscos varios y / o pescado, zanahoria, apio, ajos, cebolla y sal marina, Txacoli Artzai 2008 ( Ecológico) ( de no haber podéis usar un buen vino Blanco Natural, Sidra de Manzana natural Ecológica o Una buena Cerveza Natural de preferencia Ecológica no muy amarga), arroz integral orgánico salvaje sin lavar, langostinos, gambas o camarones limpios sin sus cabezas y desvenados, chirlas o almejas vivas, calamares o txipirones lavados cortados sin sus durezas y pico, y sin su tinta o pulpitos cortados en trozos, mejillones vivos, pimiento morrón verde cortado en juliana, pimiento morrón rojo cortado en juliana, chícharos, judías verdes, corazones de alcachofas semi - precocidas en agua, y una cucharadita de harina para que no se pongan negras sin sal con 1 cdta de azúcar para que conserven su color

Todo menos el arroz y los ingredientes secos, debe estar lavado y limpio, caldo de mariscos o de pescado natural hirviendo, Centollo o Txangurro, o buey de mar (cangrejo o Jaiba grande), tenazas o patas de jaibas, centollo, buey de mar o txangurro, gambas desvenadas, almejas medianas, mejillones medianos, cigalas pequeñas (langostinos ) (crayfish) son algo distintas a las nuestras como podéis ver pero igual de ricas y mas pequeñitas. desvenadas, caracol marino (no encontré en su concha, sólo su pulpa que fué la que usé), xipirones (calamares) limpios sin su tinta ni su pico y cortados en tacos no así los tentáculos, arroz bomba o calasparra ( de no haber arborio) sin lavar, pimiento verde cortado en gajos o tiras delgadas

filete de pescado, camarones crudos, pelados y sin venitas, calamar cortado en pedazos pequeños, vieiras o conchitas de abanico pequeñas, mantequilla, cebolla blanca, picada finamente, ajo, picados finamente, vino blanco, crema de leche, Sal, Pimienta

arroz, calamares en su tinta, salsa de tomate, cubito o pastilla de caldo de pollo, sazón con achiote (si puedes conseguirlo o lo que utilices para dar color al arroz), Jamón para cocinar partido en pedacitos (si puedes conseguirlo), Sofrito (ver receta de sofrito puertoriqueño), aceite, cada una de las especias secas que tengas: albahaca, cilantro, perejil, oregano, etc, laurel, Sal

pasta de tinta de calamar, imitación de cangrejo cortado finamente, crema de leche, Tocineta (Bacon/Tocino), cebolla pequeña picada en brunoise, Vino blanco, ajo medianos, Perejil finamente picado, Sal, Pimienta

calamar en su tinta, pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias baby, cebolla, ajo, arroz, Sal (al gusto), Aceite de oliva, Alioli:, aceite vegetal (girasol, canola, uno suave, no de oliva), huevo temperatura ambiente

colas de langosta cortadas en cuadros, pulpo, camarones Jumbo, calamares enteros, Aceite de oliva, paprika y Chile Cayenne (Red Pepper), ajos picados, Sal, perejil picado fino

de arroz, camarón, calamar, tomate, cebolla morada, pimiento verde, cilantro, ajo, sal, aceite vegetal, sazón de camarón, de agua

camarones limpios y pelados, colas de langosta limpias cortadas en trozos, calamares limpios y cortados en argollas, Aceite de oliva extra virgen, Ajo picado, Paprika en polvo (pimentón), Chile cayenne en polvo, Sal y pimienta negra

arroz, pimientos morrones rojos, langostinos, camarones o gambas, mejillones, calamares en ruedas, laurel, Aceite de oliva, sal y pimienta, Cebolla, ajo, cebolla en rama (cebollin), guisantes verdes, Azafrán o colorante amarillo (carmencita), Caldo de pescado (preferiblemente de cabezas) y de camarones

Para pasta:, huevos, pocillo Agua pequeño, pocillo Aceite de girasol, tinta de calamar, Harina, Sal, Relleno:, Salmón rosado, Queso doble crema o cremoso, Salsa:, Crema de leche

aros de calamar, jugo de limón, orégano seco, albahaca picados, ajo poicado, champiñones rebanados, calabaza rebanada, cebollitas de Cambray sin tallo y cortadas a la mitad, pimiento amarillo sin semillas y cortado en cuadros, Sal y pimienta, Aceite vegetal

cebollas picadas en cuadritos, pimiento rojo/morron picado en cuadritos, camarones pequeños limpios, calamar limpio, picado, almejas blancas, conchas blancas (berberechos), perejil picadito, sal y pimienta, huevos duros, aceite, Masa, harina