costillas de res o hueso para hacer caldo, porotos blancos, enjuagados y escurridos (15 oz), zanahorias peladas y cortadas en rodajas, choclos, divididos en 3 pedazos cada uno, fideos tipo mostaccioli, albahaca fresca, queso parmesano rallado, cebolla picadita, tomate grande y maduro picadito, aji pimiento verde picadito, ajo machacados, sal y pimienta