Cocido

para la salsa • chiles guajillos • dientes de ajo • pizca de comino molido • pizca de clavo de olor molido • pizca de pimienta blanca molod • jitomates salader [rojo] • cebolla blanca • tazas de agua • Aceite [el necesario] • Sal [la necesaria] • Tortilla de maiz [recomendand la marca el comal, no se desbarata tan facil] considerando que no tengas tortillas especiales para enchiladas •

Garbanzos cocidos • ahuyama (Butternut squash)cocido al vapor • Tahini • Jugo de limón fresco • pequeño Ajo • de cucharadita Comino en polvo • de cucharadita Sal marina • Agua tibia o aquafaba • Pimentón ahumado, canela o nuez moscada (opcional)

Fideos instantáneos • Kimchi • Agua • Verduras (opcional) • cocido o frito Huevo (opcional)

papa mediana cocida y cortada en cubos • edamame cocido y sin cáscara • zanahoria rallada o en tiras finas • pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras • de pepino en rodajas finas o medias lunas • a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras • anacardos (nueces de la India), crudos o tostados • - Aderezo : • yogur de coco sin azúcar • jugo de limón • mostaza Dijon • sal •

lechuga romana, troceada • fresas, cortadas en trozos • mandarina, en gajos • tomates cherry • brócoli cocido al vapor • edamames cocidos • rábanos, en rodajas • dátiles, picados • 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

lentejas • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • aceite de oliva • chorizos • paprika (pimentón molido) • laurel • comino • qt de agua (aprox. 1 litro) • arroz •

Costco beef loin tri-tip roast • cocido de res • espaldilla • cabeza de ajos • hojas de laurel • hojas de aguacate (opcional) • Agua para la carne • Tortillas de maíz • Queso de quesadillas • cebolla blanca mediana cruda • gitomates rojos asados • dientes de ajo crudos •

piernas de pollo • arroz • cocido vegetales cocidos al gusto

lata de atún en agua • aguacate • tomate mediano (110 gr) • arroz blanco cocido • Sal y pimienta

manzana verde 🍏 • arroz basmati previamente cocido • harina de avena (yo la procesé) • huevo • Almendras fileteadas • uvas pasas • cardamomo en polvo • canela en polvo • Edulcorante o miel a tu gusto

frijoles del día anterior • arroz cocido, si tienes del día anterior mejor • tocineta o bacon, en trocitos • tomate • cebolla grande • cebollín • ajos • Cilantro • sazonador • aceite de oliva • Sal

taza de harina de avena (ojuelas de avena molidas en tu licuadora) • cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente • Un plátano bien cocido • taza de pasas • cucharadas de canela • cucharada de polvo para hornear • de taza de miel • cucharadas de extracto de vainilla • Pizca de sal • Agua (la necesaria)

Arroz blanco ya cocido • pollo cocido • Jamón • Claras de huevo las que quieras • apio picadito pequeño • Salsa china • Zanahorias picadita • Guisantes • Mantequilla • Aceite de oliva • Cebollín picadito

Amaranto sin inflar, cocido • yogurt de coco sin azúcar • Frutas picadas al gusto y las de tu preferencia. Yo utilicé manzana verde, fresas y blueberry • nueces de tu preferencia

truchas limpias y fileteadas, sin espinas • leche • harina • almendras peladas (pueden usarse saladas pero en ese caso se recomienda no echar nada de sal adicional a la receta) • mantequilla sin sal • tomillo fresco • aceite de oliva • sal y pimienta • Arroz cocido o puré de papa (o cualquier acompañamiento que absorba la salsa de mantequilla... yummm!!!!

caldo de pollo • harina • sal • ajo machacado • polvo de cebolla • leche • yogurt natural • queso cheddar rallado • quinoa cocinada • brócoli cocido al vapor

papitas amarillas2 • ajíes amarillos picosos • Jugo de 2 limones • aove • Sal y pimienta • aguacate hass rebanado • atún cocido o 1 lata de atún en agua • mayonesa • cebolla morada picadita

taza de jícama pelada y cortada en dados • taza de granos de elote cocido • taza de cebolla morada picada • pimientos pequeños de diferentes colores • taza de cilantro • limón

pollo limpias • cebollas picaditas • ají amarillo molido • aceite • sal • ajo en polvo • agua • Ensalada Zarza de tomate, cebolla y perejil • Papas cocidas • Tuntas cocidas • Opcional: arroz graneado cocido • Opcional: Torrejas de quinua

berenjenas medianas (1 berenjena para 2 personas +/-) • ajo picado • mantequilla • queso crema • sal aprox • Paprika • perejil picado • fideos tipo tubo o conchas cocido según instrucciones

Acelgas bien lavaditas • de taza de quinoa (esto cocido se hacen 2 tazas) • huevos • Perejil • Cebolla morada • Sal • Pimienta • ajos finamente picados (yo no tenía ajos así que le puse ajo en polvo) • Mostaza • aceite de aguacate o de oliva 🫒 • de taza de avena sin gluten molida, si gustas puedes usar harina integral o de tu preferencia

Arroz blanco (receta) • Quinua graneada • sal • (Receta) Lentejas rústicas de la India • camote cocido en cubos • Ensalada de kale, repollo, zanahoria • Salsa Dyjon • Cranberries secos • limón en cada plato

garbanzos enjuagados y escurridos • salsa de tomate • pimienta negra • azúcar morena • orégano • salsa soya • condimento Sazón u otro • cebolla picada • ajo picados • pimentón rojo picado • pimentón verde picado • cilantro picadas •

arroz crudo • Agua natural • colmada aceite de coco • sal marina

Costillas Asadas u otra parte de carne • Papas • Garbanzos • Col • Salsa de tomates • Sazón licuado * • Crema de tomate y vegetales ** • Agua natural • Aceite fusión canola y oliva • Agua natural

semillas de sésamo tostadas • pepinos sin semillas rallado • Lechuga de bola chica cortada muy delgada • col blanca chica bien picada • cebolletas picadas finamente • cilantro fresco y bien picadito • pollo cocido y desmenuzado • zucchinis cortados en julianas muy delgaditas (apóyate de una mandolina) • aceite de sésamo • aceite de oliva • Jugo de dos limas • miel de abeja •