Manchega

Tortillas de harina / Flour Tortillas • Papas fritas / French fríes • Carne asada Stake • Queso Manchego o Cheddar Cheese • Crema ácida / Sour Crema • Guacamole Salsa verde

pasta corta (nosotros usamos penne) • sal • mantequilla • queso feta desmoronado • queso parmesano rallado • queso Monterey Jack rallado (puede usarse también manchego o mozzarella en su lugar) • pimienta negra

pimientos asados sin piel cortados en tiras o trozos • Cebolla pequeña morada picada en cuadros • tocinos cocinados cortar por la mitad y en trozos • taza de chorizo cocinado en sartén • taza champiñones cortados en trozos • Zucchini quitar semillas cortar en tiras en trozos media luna • pechugas cortar en tiras y trozos • dientes de ajo cortas en trozos • taza queso parmesano, o manchego • cucharadita sal a gusto • cucharadita Pimienta a gusto

salchichas de pavo • queso manchego en cubos • mantequilla • eneldo • panes tipo ciabatta pequeños (o una chapata grande) • mayonesa • mostaza • ketchup

fusilli (o cualquier otra pasta corta) • queso manchego cortado en cubitos • queso crema (Philadelphia) • queso parmesano rallado • mantequilla • puré de tomate • crema • cebolla frita crujiente • ajo seco • clavos de olor • eneldo • estragón •

papas • chiles poblanos • crema • leche • soperas de mayonesa • huevos • Sal • Pimienta • Aceite de olivo • Queso mozzarella • Tocino • Queso manchego en •

camarón • Cebolla • varita de apio • tomates • ajo • Chile Morton verde • Paprika • Orégano • Pimienta • Queso manchégo o Oaxaca • Tortillas de maíz • salsa •

huevos enteros • Media cebolla • dientes de Ajo • Sal al gusto • Pimienta al gusto • Aguacate • Ajíes dulces • Queso manchego • o 3 cucharadas de salsa chimichurri

spaghetti • camarones pelafos • calamares pequeño yo usé el más pequeño • jitomates • chiles juaguillos secos y desvenados • chiles de árbol secos • salsa de chipotle (no chile solo la salsa) • ajos • de cebolla fileteada pequeña • Sal y pimienta • orégano seco • vinagre de manzana •

chicharrón prensado • chiles guajillos • cebolla • ajo • Sal • agua • Tortillas y queso manchego

carne molida • totopos • chiles serranos • jitomates • tomatillos • Sal y pimienta • queso manchego • Cebolla y crema para servir

brócoli • jitomates • jamón • queso manchego • cebolla • Sal y pimienta

Papas al pesto cortadas en cuadritos pequeños • unid salchichas "vienna" • huevos batidos con un chorrito de leche, sal y parmesano al gusto • Queso Manchego en lascas • habichuelas tiernas (green beans)

huevos • pechuga de pollo grande salteada • cebolla grande salteada • pimiento salteado • ajo salteados • quinoa cocidas • queso manchego rayado • sal marina • aceite para untar sarten *

huevo • jamón por milanesa • Queso del que sea yo use manchego • Pan molido • Aceite

aceite • pechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente • sal • Leche evaporada • queso crema • queso manchego rallado • ajo • de pieza de cebolla • chile serrano asados y desvenados • mantequilla • tocino frito y picado para decorar • sal

Queso manchego rallado • Queso cheddar rallado • Repollito de Bruselas • Papas cortadas en lascas • Zanahorias cortadas en lascas • Cebollas secas • Hongos en lascas • Judías verdes

chiles poblanos • pechuga • cebollas • granos de elote • crema • queso manchego • Sal y pimienta

harina (maseca) • Agua • Frijoles refritos • Queso manchego

papas • queso manchego • tocino • Sal y pimienta

papas • jamón • queso manchego o cualquiera para gratinar • Sal y pimienta

pasta de garbanzos • crema a de quesos cheddar curado, manchego y Jamón • aceite de oliva • cebolla cortada pequeña y curada en vinagre • ajo asado • leche

hongos • cebolla • chile serrano • ajo • Queso manchego • Epazote y sal • Tortillas de harina

Tortillas • Jamón • Queso manchego • Frijoles refritos • Para decorar: • salsa • crema • ensalada de pepinos y lechuga

pequeña de pasta fusilli o cualquier pasta a su elección • brócoli • zanahoria previamente cortadas en julianas • Queso Philadelphia o manchego • Crema • Mantequilla • de ajo picado • Cebolla picada pfinamente • sazonar con sal y pimienta

huevos • papas grandes hervidas 3/4 cocción • queso manchego cortado pequeño • queso parmesano rallado • espárragos cocidos • col rallado y cocido • zanahoria rallada y cocida • Aceite de oliva • Sal • Cebolla y ajo batidos • champiñones en lascas • Cebollín cortado fino

tomates verdes • chiles verdes • cebolla chica • ajo • cilantro • sal • tortillas • aceite • pechuga de pollo cocida y deshebrada • crema • queso manchego rallado

jamón • queso manchego • Para preparar: • tomate 🍅 • cebolla • aguacate • Salsa catsup • Salsa picante