Mirasol

manteca, cebollas, cuch ajo, cuch aceite achiote, Ají mirasol (gusto), Ají panca (gusto), Comino, maní molido, litros caldo carne, kilo cerdo, pollo, kilo harina maíz

pechuga de pollo, chorizo, chiles guajillos o mirasol, Tortillas, cilantro, cebolla, limón y una salsa a su gusto

lomo o pierna de cerdo,, pepitas o semillas de calabaza sin cáscara, peladas, chiles guajillos o mirasol rojo lavados y hervidos, ajo, cebolla blanca, sal, aceite de tu preferencia

costillas de puerco, de las delgaditas, Aceite solo, chiles rojos, mirasol, colorin, o guajillo, ajo, Sal, Orégano, Comino, Agua

panza de res o cantidad deseada, grano de pozole buena marca, yo use bote grande, chiles guajillos, o mirasol o colorin según el nombre., chiles de árbol si lo quieren más picoso,, cebolla blanca, ajo por cada licuadora de chile, orégano, comino molido, laurel 2 hojitas por cada licuadora, sal, pan blanco o bolillo para el final, limón al gusto para el final

maíz para pozole, pre-cocido, ajo, sal, espinazo de cerdo, patitas de cerdo, jitomate grande, chiles mirasol (guajillo), soperas de orégano, sopera de cominos, ajo

carne de puerco, chile colorado (nuevo México) (mirasol o guajillo), ajo pelados, Aceite para freír, laurel, Pimienta, Sal al gusto o consome granulado de pollo o un cuadrit

chile guajillo o mirasol, chiles de arbol o cambray, chiles japoneses, tomates fresadilla ( tomatillos, ajo picado finamente, nescafé

tortillas las que gustes, aceite para freír, chile huajillo, mirasol o rojo, ajo, sal, orégano, laurel, comino molido, queso de ebra, cebolla opcional

masa, chiles mirasol, chiles anchos, ajo, sal, aceite

De carne de res (preferencia dieznillo), grasa (pedir en la carnicería), cebolla, chiles pasilla, chiles mirasol, laurel, pimentón, clavos de olor, de tomillo, pimienta entera, mejorana seca, vinagre blanco

masa, de carne de puerco puede ser pierna o carne para desebrar, hojas para tamal, royal, manteca, Sal, chiles mirasol, puñito de masa, laurel, Cominos, cebolla, ajo

carnitas de puerco, jitomates, tomates verdes, chiles mirasol, chiles de árbol, ajo, de cebolla, consume de pollo

pierna de cerdo en trozos, cebolla, ajos, chiles mirasol, Chile Morita, jitomate, consume de pollo, Sal

tortillas, jitomates, chiles mirasol, Chiles de árbol, ajo, cebolla, consomé de pollo

cola de res cortada en trozos, zanahorias, de arroz, Cebolla, ajos, jitomate, chiles mirasol, chiles morita, consomé de pollo

carne de puerco en cuadritos chicos con poca grasa, espinazo de puerco, chiles pasilla, chiles mirasol, consome de pollo, cucarada de vinagre, ajo, orégano, cominos, laurel, pimienta, cáscara de naranja sal

chiles 🌶️ mirasol grandes, jitomates 🍅, Sal de grano y pimienta molida, ajo 🧄 grandes

piernas de pollo bate, soparas chile mirasol en polvo, ajo en polvo con sal, ajo, cafetera de mejorana

de cebolla finamente picada, Sal de grano al gusto, jitomates, chiles chipotles secos, chiles mirasol, cebolla, ajo, salsa inglesa, jugo Maggie, mostaza en polvo, pimienta cayenne, monito con 2 clavos, 3 pimientas gordas, 2 hojas de laurel, una pizca de comino, una ramita de tomillo

Nopales, garbanzos, Calabazas, Cebolla 🧅 morada , Papas 🥔 , Chile 🌶️ Guero, Zanahorias 🥕 , Chile 🌶️ booblano , Cilantro 🌿 , Aguacate 🥑, Salsa de tomate con chiles 🌶️ Pasilla y mirasol

libras de carne para deshebrar, varita de canela, pimienta entera, orégano, laurel, clavos de olor, comino, Chiles mirasol, Chiles anchos, Chiles cascabel, Chiles morita, tomates 🍅

aleta de puerco, chamorro, con nervio, maíz nixtamalizado, ajo, cebolla, agua, chiles mirasol, ajo, sal, agua, cebolla

cueritos encurtidos, cebolla morada, pepinos, chiles mirasol o guajillo, puñito de Chile chiltepin, punito de chile de árbol dorado, limones, clamato (jugo de tomate), ajo, Sal de grano al gusto, aguacate, tostadas

aleta de puerco, ajo, cebolla, clavos de olor, pimienta gorda, laurel, agua, Sal la necesaria, jitomates, chiles mirasol, comino, tomillo

de carne especial para birria, jitomates, cebolla, ajo, chiles mirasol, Chile ancho, comino, tomillo, mejorana u orégano, pimienta, pimienta gorda, clavos

chiles mirasol, limpios y desvenados, ajo, cebolla en cubos, aceite vegetal, tortillas, de Chicharrón prensado en salsa roja, de frijoles fritos, de Col picado finamente, de papá cocida triturada con sal, de nopales cocidos, con cebolla, jitomate y cilantro

DE FRIJOLES PERUANO COCIDOS, chiles mirasol, $15 DE MANTECA, chiles de árbol, tortillas O totopos al gusto, longaniza al gusto picada y dorada con aceite

carne molida de res, jitomate maduro, chiles mirasol, chile chipotle seco, puré de tomate chico