Mousse

heavy whipping cream o nata para montar • yogur griego • azúcar blanco (corriente) • miel de abejas • cocoa pura yo usé special dark 100% cacao de hershey's

mousse para preparar (y lo necesario) • manteca derretida • galletitas vainilla

chocolate • azúcar • huevos • manteca

coco rallado • crema de coco • crema para batir • esencia de coco • azúcar • grenetina

leche condensada • queso crema de 150 gr • zarzamoras • claras batidas a punto de turrón • grenetina 14 g • agua • crema para batir • mermelada de chabacano pintada con unas gotas de color rojo vegetal

leche condensada • queso crema 150 grs • zarzamora crudas • claras de huevo batidas a punto de turrrón • grenetina ( 14 gr. ) • agua • crema para batir • mermelada de chabacano pintada con unas gotas de color vegetal rojo

grenetina sin sabor de 14 g • mayonesa • jugo de limon • salsa inglesa • cebolla picada • yogurt natural sin azúcar • caviar • galletas integrales para acompañar • aguacate

atún en agua escurrido • crema de leche reducida en grasa • queso crema light de 190 grs • leche descremada • consomé de pollo en polvo • cuchardas de grenetina • galletas integrales

aguacates grandes y maduros • jugo de limon • salsa inglesa • cebolla rallada • de cilantro picado • mayonesa • salsa tabasco • crema para batir muy fria • grenetina sin sabor • agua fria • sal y pimienta

HOJAS DE CILANTRO LAVADAS Y DESINFECTADAS • GRENETINA 1 CUCHARADA • 190 G DE QUESO CREMA • CREMA DE LECHE • CUCHARADADE CONSOME DE POLLO EN POLVO

gelatina sin sabor • atún en agua desmenuzado • limón • crema agria (sour cream) • agua fria • mayonesa • cebolla finamente picada • alcaparras picadas

grenetina sin sabor (gelatina sin sabor) • agua fria • jamon cocido y picado finamente • pimiento morron rojo picado finamente • pimiento morron verde picado finamente • pepenillos en vinagre picados • perejil lavado • salsa tabasco • pizcade sal y una de pimienta molida • crema espesa muy fria

huevos cocidos • pasta de anchoas • queso parmesano • tzas/ de crema batida a que quede dura • Worcestershire • salsa de soya • pimienta negra molida • gelatina sin sabor • consomé de pollo caliente • perejil

leche evaporada • pulpa de mango natural cortado en trozos • azucar refinada • grenetina hidratada en 1/4 de taza de agua fria y disuelta

jugo de mandarina • grenetina (gelatina sin sabor) • agua fría • leche evaporada fría • queso crema de 8 oz 227 gramos • colorante vegetal naranja • gajos de mandarina para decorar

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

sobrecitos de gelatina Knox (sin sabor) • taza de agua • taza de crema • taza de mayonesa • taza de cilantro picado, lavado y desinfectado • cucharaditas de jugo de limón

elote amarillo • leche clavel • leche condensada • rompope • galletas María • Frambuesa • fresas • zarzamora

mango maduro • yogurt natural • gelatina sin sabor • agua • Endulzante (opcional)

gelatina sabor mango sin azúcar • yogurt griego • mangos ataúlfo o manila

aguacate maduro • cacao en polvo o menos, al gusto • Stevia o el endulzante que prefieras • sal, opcional

leche hervida • huevo • maicena • azúcar • canela • canela en polvo

🤍 queso philapelphia • 💛 leche condensada • 🍋jugo de limón tahití • 🍸tequila • 🍋 La ralladura de 1 limón • 🍋 Rodajas y ralladura de limón • 🤍 Azúcar

Mamey • grenetina • agua • crema para batir • azúcar

🍫 200 gr de chocolate amargo • 🧈 25 gr de mantequilla • 🥛 1 taza de leche bien fría • 🤍 400 ml de nata para montar (que también esté muy fría) • 🍫 Virutas de chocolate y glitter dorado para decorar

mango maduro (3 unid) • leche evaporada • leche condensada • gelatina sin sabor (3 sobres) • agua

Mora • gelatina sin sabor (4 sobres) • leche condensada • lata leche evaporada • Agua (1 1/4 taza)