Negros

lata (15 oz) de frijoles negros (alubias/caraotas negras), enjuagados y escurridos, 425 g • cucharadas (Tbsp) de aceite, un aceite de sabor neutro como el de canola o el vegetal, 45 mL • huevos grandes • cucharadita (tsp) de extracto de vainilla, 5 mL • de taza de cacao en polvo sin azúcar, 30 g • de taza de azúcar, 120 g • cucharadita (tsp) de polvo para hornear (levadura química) • de cucharadita (tsp) de sal • de taza de chispas de chocolate semidulce, 60 g

Frijol Negro • Agua • Pimiento Rojo o Verde (en lo personal me gusta más el verde) • Laurel • Ajo • Cebolla Blanca • Grasa de Puerco (Empellitas) • Aceite de Oliva • Comino • Sal

costillar completo de cerdo • chiles guajillo y 1 ancho (sin semillas si no te gusta picante) • ajonjolí • nuez en rodajas • caldo de pollo sin sal • ajo • miel de abeja • de atado de perejil • Sal, pimienta negra, comino, paprika, Ajo en polvo, gengibre en polvo, pimienta de limón • Ajo en pasta

Pechugas de Pollo • Fécula de Maíz (maizena) • Salsa de Soya (especial para cocinar, no Soya de mesa) • Aceite • Frijol negros chinos • Ajo • Zanahoria • Apios • Brócoli • Cebolla blanca • Calabazas mexicanas • Chayote •

aceite • plátanos • bote crema de tu preferencia (Preferible para acompañarlo) • queso fresco de tu preferencia (Preferible para acompañarlo) • frijol negro de tu preferencia (Preferible para acompañarlo)

avena en hojuelas • semillas de chía • linaza molida • cacao en polvo • canela en polvo (opcional) • chips de chocolate negro • de taza de leche vegetal (almendra, avena, coco, soya,etc.) • banano maduro triturado • fresas frescas en rodajas

Costilla Cebollín Cilantro • tocino de cerdo • Chorizo • Longaniza • Cebolla roja • Mote pelado • Itrs agua • de pepa de Sambo (3 cucharas de pasta de maní) • Especias: sal, pimienta negra, orégano seco, comino. Aceite de color. al gusto • cucharas Aceite de color • Dientes de ajo

duraznos maduros, en mitades y pelados • agua • azúcar morena (puede ser mascabada o turbinado) • vinagre blanco o jugo de limón • sal

paraguayos • mozzarella • aceite de oliva • sal • negro pimienta

Carne de res 🥩 • margarina 🧈 • Uvas negras o cualquiera que tengan (15 unidades de uvas 🍇) • azúcar • ketchup • agua • vainilla • miel • Sal de ajo, comino o pimienta, pizca de sal (esto es para sazonar la carne, esto realmente lo pueden hacer a su gusto) • Cilantro fino (decoración y aroma) • maizena o harina de panqueques

Salmón rojo • Pimienta negra • Mantequilla o aceite de oliva • Queso parmesano • Salsa BBQ con miel • Sal • Jugo de limón • Leche

linaza molida con 6 cucharas de agua • frijol negro cocido y escurrido • azúcar morena o panela • cocoa • polvo hornear • sal • esencia vailla • Nueces u otros para colocar encima

pan molido • frijoles negros cocidos • ajo picados • huevo batido • aceite de oliva • Raspadura cáscara 1 limón • sal • chile pepper polvo

Costilla de puerco (compré en Sam’s) • laurel • cebolla • cafetera de Sal • Pimienta negra molida, media cuchara cafetera • Salsa BBQ (de tu elección) • Necesitarás un asador y carbón

ajo • media cebolla • cebollinos • beans Chinese • huevo • jamón • pechuga de pollo • camarones • carne de res • cup de arroz • Sal • Pimienta negra •

redondo • sal • pimienta negra • caldo de carne • ajo • de pimentón verde • ajo porro • cebollas en rama • cebolla morada • cilantro • aceite • azúcar morena

Pepinos verdes y finitos • sal • azúcar • pimienta negra • ajo • ajíes cachucha o de otro tipo (incluso picantes) • vinagre blanco • agua

piernitas de pollo o el pollo de tu elección • Mostaz • pimienta • Cebolla • ajo • Tomates o pasta de tomate • Relajo que es una mezcla de (semillas de ajonjolí, orégano, hojas de laurel, semilla de ayote o calabaza, chile guaco, semilla de achiote, comino, pimienta negra)

Chiles guajillos • Chile ancho • Chile negro • Chile Morita • Chile cascabel-campana • Comino • Tomillo • Pimienta regular • Pimentón • Orégano seco-mejorana • Diezmillo • chamorro •

de cebolla • ajos • tomate • Chile dulce o morrón rojo y verde • cilantro • huevos o más • frijoles • arroz • comino recién molido • pimienta • Sal • orégano •

o 1 lb de frijoles negros (si los remoja de la noche anterior mucho mejor) • agua • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • sal • sazón completo • pimienta • azúcar • vinagre de manzana • de aceite de oliva •

frijoles negros ya ablandados o de lata • cebollines verdes secos • chili en polvo • ajo en polvo • semilla de lino molido • cilantro seco • sal • pimienta • aceite

yemas de huevo • huevo entero • Maizena (fécula de maíz) • harina todo uso • sal • vainilla • azúcar • agua (1 taza) • azúcar (2 tazas) • Ron Blanco • Cáscara de Limón • o 5 estrellas de anís •

Frijoles de tu preferencia rojo o negro • arroz 🍚 • Pimentón 🫑 rojo • Cebolla 🧅 comino • Ajo 🧄 • Sal • Cilantro 🌿 • Comino • Chicharrón • Aceite de tu preferencia o manteca de puerco 🐷 • Sazón goya • Orégano •

medias pechugas sin hueso y 1 entrepierna de pollo • cebolla grande entera • Mostaza • Salsa negra (salsa perrins) • Mayonesa • Crema (al gusto) yo uso crema salvadoreña • Consomè de pollo • Aceite de oliva o aguacate • ajos • Pimienta (si desean)

slice ciabatta desmigajado • huevo grande • bacon de pavo • queso cheddar rallado • Aceite oliva extra virgen • vinagre rojo • Ajo y orégano en polvo • pimienta negra molida • sal de su preferencia • arúgula, • tomate pequeño en rodajas • rodaja de pimiento rojo •

Chile chiltepin • Camarones curtidos • Camarones cocidos • Callos de hacha • Cebolla morada • Pepinos • Salsa negra marisquera • Jugo de limón • Caldo de Camarón • Sal y pimienta

frijoles negros • agua • cebolla • ají verde o 4-6 ají cachucha (le da mejor sabor) • laurel • comino • orégano • vinagre, vino seco o vinagre de manzana • ctda. pimienta molida • ctda. sal • aceite de oliva • cdta. azúcar •

caraotas negras • cerdo (o paticas, o la carne de tu preferencia) es para darle gusto • vinagre o agua de Kéfir • cebolla redonda • cebollín • ajos grandes • ajíes dulces • Cilantro a tu gusto • comino • aceite de oliva • Sal