Xela Ferrín Rodríguez

harina • leche • huevo • manzanas • levadura Royal • aceite de oliva

Para el bizcocho • huevos • azúcar • harina • el zumo de 1 limón • Para el relleno • mantequilla • yemas • azúcar glass • Nescafé • nueces picaditas • coñac

DEPENDIENDO DE LOS COMENSALES. EN ESTE CASO PARA CUATRO • PATATAS • CEBOLLA • HUEVOS BATIDOS • ACEITE DE OLIVA (DEL BUENO, PUES MEJORA EL PLATO)

redondo de ternera • cebolla • leche • mantequilla • vino blanco seco • aceite • laurel • salvia • romero • sal

buena merluza gallega, de las Rías Gallegas y fresquita • Salsa de tomate casera, hecha con mimo y a fuego lento • Huevos de 1ª, si nos los da la abuela, mejor que mejor • Nata líquida (mejor comprada en el Super) • Sal

cacao en polvo (puede ser colacao) • azúcar • leche • yemas de huevo

HUEVOS • HARINA • CHUCHARADAS DE AZÚCAR • SAL A LAS CLARAS • JAMÓN COCIDO • QUESO FILADELFIA