Pinal Naik

7 કલાક પલાળેલા સાબુદાણા • બાફેલા બટાકા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જીરૂ • લીબૂનો રસ • ખાંડ • ચોપઁ કરેલી લીમડી • .ટેબલ ચમચી કોથમીર • લીલા મરચાની પેસ્ટ

પકોડાની રેસિપી • ગ્રામ ચણાનો લોટ • ગ્રામ મેથીની ભાજી • ટેબલ સ્પૂન કોથમીર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટીસ્પૂન હળદર • ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરૂ પાઉડર • લીલા મરચા ચોપઁ કરેલા • . ખાવાનો સોડા • સબજી માટે • .નંગ બટાકા સમારેલા • નંગ કાંદા સ્લાઇસ કરેલા •

સમારેલા ટામેટા 500 ગ્રામ • તીખા ગાંઠિયા 200 ગ્રામ • ચોપઁ કરેલા આદુ મરચાં અને લસણ 1 ટેબલ સ્પૂન • લાલ મરચું પાઉડર 1 ટીસ્પૂન • ધાણાજીરૂ પાઉડર 1 ટીસ્પૂન • હળદર 1/2 ટીસ્પૂન • ખાંડ 1 ટેબલ સ્પૂન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • દહીં 2 ટેબલ સ્પૂન • કોથમીર 1 ટેબલ સ્પૂન • તેલ 1 ટેબલ સ્પૂન • ઘી 1 ટેબલ સ્પૂન •

ચોપઁ કરેલી 3 થી 4.નંગ કાંદા • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • ટીસ્પૂન અજમો • ટીસ્પૂન ચોપઁ કરેલા લીલા મરચાં • ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • ટીસ્પૂન ધાણાજીરૂ પાઉડર • ટીસ્પૂન. હળદર • ટેબલ સ્પૂન ચોપઁ કરેલી. કોથમીર • .ટેબલ સ્પૂન કસૂરી મેથી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટેબલ સ્પૂન તેલ

ગ્રામ મકાઈ • પેસ્ટ બનાવવા માટે • આખા ધાણા 1 ટેબલ સ્પૂન • જીરૂ 1 ટેબલ સ્પૂન • આખા લાલ મરચા 7 થી 8 નંગ • લીલુ કોપરુ 100 ગ્રામ • થી 5 સમારેલા કાંદા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • આમલી 1 ટેબલ સ્પૂન

લિટર દૂધ • બોનઁબોન બિસ્કિટ • વેનીલા આઇસક્રીમ • ચોકલેટ સિરપ

ગ્રામ બાસમતી રાઈસ • ગ્રામ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા • ગ્રામ ગ્રીન ચટણી • દહીં • ટીસ્પૂન હળદર • ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો • ટીસ્પૂન ધાણાજીરૂ પાઉડર

બટાકાના સ્ટફિગ માટે • બાફેલા બટાકા • જીરુ • હીંગ • ધાણાજીરુ પાઉડર • ચોપઁ કરેલા આદુ મરચા • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • સમારેલી કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • રોટલીના લોટ માટે •

છીણેલી કોબીજ • છીણેલી ગાજર • ચોપઁ કરેલા કેપ્સીકમ • ચોપઁ કરેલા લીલા કાંદા • ચોપઁ કરેલા આદુ મરચા લસણ • કોનઁફલોર • મેંદો • મરી પાઉડર • સોયા સોસ • ચીલી સોસ • ટોમેટો કેચપ

ઠળિયા કાઢેલા જાંબુ • ફુદિનો • સંચળ પાઉડર • લીંબુનો રસ • ખાંડ • મીઠું • જીરુ પાઉડર

રેડીમેડ મકાઈનો ચેવડોનું પેકેટ • લાલ મરચું પાઉડર • દળેલી ખાંડ • શીંગદાણા • તલ • મીઠો લીમડી(કઢી લીમડી) • ચોપઁ કરેલા લીલાં મરચાં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ

ચોપઁ કરેલા ટામેટા • ચોપઁ કરેલા કાંદા • કેપ્સીકમ • પનીર • ચોપઁ કરેલા આદુ મરચા લસણ • હળદર • ગરમ મસાલો • કિચનકિંગ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મલાઈ • બટર • લાલ મરચું પાઉડર •

ચણાની દાળ • મસૂરની દાળ • તુવેરની દાળ • પાલક સમારેલી • ટામેટા સમારેલા • કાંદા સમારેલા • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • હીંગ • લાલ મરચું પાવડર • ધાણાજીરુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • .નંગ લીંબુ નો રસ •

ધી • ઘઉનો લોટ • ગોળ • તલ • દૂધ

જુવારનો લોટ • ઘઉનો લોટ • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • ધી • તેલ (કુકીંગ ઓઈલ) • હળદર • આખી મેથી • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • બગરુ

પલાળેલા સોયાબીન • બાફેલા બટાકા • લીલા વટાણા • છીણેલી ગાજર • ધાણાજીરુ પાઉડર • લાલ મરચું પાવડર • ચાટ મસાલો • લીંબુનો રસ • કોથમીર • હળદર • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

દૂધી • કોથમીર • ઘઉનો લોટ • ચણાનો, સોયાબીનનો, જુવારનો લોટ • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • ધાણાજીરુ પાઉડર • હળદર • ખાંડ • તલ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું પાવડર

ઘી • ખાંડ • ઘઉંનો લોટ • રવો • ચણાનો લોટ • બેકીંગ પાઉડર અડધી • જાયફળ સ્વાદ અનુસાર • એલચી સ્વાદ અનુસાર