Yemas de esparragos blancos abuñolados

Name: Yemas de esparragos blancos abuñolados
Total time: 900 s
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro de yemas de esparragos; Masa esponjosa para fritos, (celiacos), la tenéis en mi pagina; Aceite de oliva Virgen

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Yemas de esparragos bañadas en la masa abuñolada, tambien apta para celiacos, fritos, quedan deliciosos, un aperitivo o entrante que gustara a todos.

Yemas de esparragos blancos abuñolados

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Yemas de esparragos bañadas en la masa abuñolada, tambien apta para celiacos, fritos, quedan deliciosos, un aperitivo o entrante que gustara a todos.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1tarro de yemas de esparragos
Masa esponjosa para fritos, (celiacos), la tenéis en mi pagina
Aceite de oliva Virgen

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparamos la masa y la dejamos subir.
2

Cuando esté abrimos la lata de yemas de espárragos, ponemos en un colador para que suelte el agua que lleva.
3

Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva, pasamos las yemas de espárragos por la masa y vamos friendo a fuego medio por los dos lados hasta que estén doradas y parezcan buñuelos.
4

Vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, cuando los tengamos todos, servimos bien calientes acompañados de salsa Ali Oli o salsa mayonesa.