Patatas salteadas al eneldo

Name: Patatas salteadas al eneldo
Total time: 1800 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas pequeñas y nuevas; 2 dientes ajo; eneldo; sal; 2 cdas aceite de oliva Virgen extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Unas patatas cocidas con su piel, después las sateamos en una sartén con aceite, ajo picado y eneldo, quedan riquísimas, son estupendas para acompañar cualquier clase de plato en especial de pescado y hasta tomarlas como tapa o aperitivo es una delicia.

Patatas salteadas al eneldo

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

6patatas pequeñas y nuevas
2 dientesajo
eneldo
sal
2 cdasaceite de oliva Virgen extra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos al fuego un cazo con agua las patatas lavadas y un poco de sal, cocemos hasta que estén tiernas apartamos y #madamente 20 minutos.
2

Ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva, freímos los ajos pelados y picados, cuando empiecen a tomar color añadimos las patatas con su piel.
3

Espolvoreamos de eneldo y un poco de sal y salteamos unos minutos hasta que empiecen a estar un poco doradas, apartamos y servimos inmediatamente.