Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.

#LaCocinaNosUneEsta sabrosa receta la puedes combinar con vegetales, todo tipo de carnes, también puedes mezclarla con pasta, arroz, puré de papas.Es muy fácil de preparar y es deliciosa.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

https://pekandoconeva13.com/2021/11/09/crema-de-puerros-con-queso-azul/En otoño e invierno en mi casa son de comer mucha crema o caldos, y para no hacer siempre los mismos y variar un poco pues vas buscando y encontré este del programa Cuines de tv3 .Me gustó , vi que los ingredientes que llevaba les iba a gustar y dicho y hecho.Les ha gustado mucho y ya me han dicho que puedo repetir si quiero , es una receta que da un poco de faena, pero vale la pena, al hacer tu el caldo que lleva y no preparado (que yo a veces los uso para según que guisos, que cuando no tienes tiempo van muy bien) se nota en el sabor, el poco caldo que sobró se lo tomo mi marido que es un fanático de los caldos, jajajaja#puerros #crema #quesoazul

Sirve tanto de salsa para la pasta italiana, como de fondue de queso, para untar pan...

Está deliciosa crema, es muy versátil ideal para tomar en el aperitivo, con distintos tipos de panes. También puede servir como salsa para acompañar un solomillo o una hamburguesa. La sirvas cómo la sirvas triunfa.

Esta vez la calabaza es la protagonista junto al queso azul, una combinación perfecta.

https://pekandoconeva13.com/2020/10/20/crema-de-calabacín-con-queso-azul/COCINA TRADICIONALA empezado este año a hacer fresquito antes que otros años, y en mi casa para cenar cuando llega el frío lo que más les gusta son o sopas o cremas sobre todo a mi hija y mi marido, mi hijo es más como yo dentro de que come muchísimas más cosas que yo, jajajajaja pero las cremas no son su fuerte y si son de verduras menos, pero tengo que decir que esta la probo, se la comió y le gustooooo.#calabacín #carbassó #quesoazul #formatgeblau #verduras #cremas

Una crema de apio, diferente, y muy cremosa, con salsa bechamel y queso Edam, que le da un sabor especial.

Una crema rica, sana y muy sabrosa

Una crema de calabaza asada en olla de cocción lenta, con patata y toque suave de queso azul. Una receta sencilla y de fácil preparaciónOs dejo aquí el enlace de como preparar la calabaza en olla de cocción lentahttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10896155-calabaza-asada-en-olla-de-coccion-lenta?token=56oCNAjokqiGzS8u1FkwC8A5

En casa les encantan a todos las cremas y ahora que ya hace fresquito apetecen muchísimo😋

Suave y sencilla

#Batallasdecocina #queso

Es temporada de coliflor y esta vez he querido darle una vuelta para prepararla un poco más original y diferente. Y tengo que decir que la combinación queda estupenda y lo mejor de todo al cocer todos los ingredientes juntos no huele toda la casa a coliflor!

#mirecetario Una crema rica, sana, fácil y con muy pocos ingredientes

Este calabacín es un poco más dulce

Unos frescos y deliciosos chupitos de apio con queso fresco batido, ideal para el calorcito que ya está llegando, lo mismo para aperitivo, tapa o entrante y tambien en mayor cantidad como primer plato, que lo disfruteis.

Una crema llena de nutrientes, ideal como entrante para una cena#buenospropositos

Esta crema de calabacín es bastante completa y podemos acompañarla de varios ingredientes como el jamón o el queso que le da un toque diferente y unos crujientes bien hechos con picatostes o con unas tejas de queso crujiente, que hacen que cambie el sabor y nos apetezca mucho más que tomar una simple crema.

Después de estos días de semana santa y sus dulces, toca volver a la normalidad y cuidarse, así que hoy os traigo esta rica cremita de apio, suave, ligera y saludable.

Una crema de apio con un fino sabor, la mayor parte de lo que lleva es apio, queda estupenda lo mismo caliente, fria, y en chupitos, es deliiosa.

Los bocaditos son una especie de buñuelos, sabrosos porque los ramilletes de brócoli son rehogados en aceite de oliva previamente junto con cebolla, pimiento y ajos picaditos. Se fríen y se acompañan con cucharaditas de crema de queso azul.

Esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar, además, con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy saludable y perfecta para que los más pequeños de la casa, coman hortalizas sin problemas, ya que su sabor les encantará.