Carrot Cake (microondas)

Name: Carrot Cake (microondas)
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr zanahoria rallada; 100 gr azúcar moreno; 100 gr harina integral; 8/9 gr levadura; 2 huevos; Azúcar glass; Mantequilla

Puri Rodriguez @puricocinasana

#CookpadCocinaConAlexa.
Es una receta muy fácil y rápida, y está realmente buena y jugosa!!

Carrot Cake (microondas)

Puri Rodriguez @puricocinasana

#CookpadCocinaConAlexa.
Es una receta muy fácil y rápida, y está realmente buena y jugosa!!

Guardada

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Ingredientes

180 grzanahoria rallada
100 grazúcar moreno
100 grharina integral
8/9 grlevadura
2huevos
Azúcar glass
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Batimos bien los huevos, le añadimos el azúcar y lo mezclamos bien. Añadimos el aceite.
2

A la mezcla le añadimos la zanahoria rallada y la harina con la levadura y lo integramos todo bien. (Yo le he puesto unas nueces picadas, eso al gusto)
3

Engrasamos el molde y le ponemos la mezcla. Lo introducimos al microondas a 800w, 7 minutos.
4

Una vez pasado el tiempo lo dejamos 8 minutos reposar dentro de micro y probamos con un, palillo.
5

Desmoldamos, decoramos con azúcar glass y a disfrutar!!