Pechuga de pollo, con papines en salsa de mostaza
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Unas pechugas de pollo marinadas en limón, ajo, hierbas frescas y oliva, hacen de primer protagonista a unos "papines" con salsa de mostaza ...😉🤗 #mirecetario
Pechuga de pollo, con papines en salsa de mostaza
Unas pechugas de pollo marinadas en limón, ajo, hierbas frescas y oliva, hacen de primer protagonista a unos "papines" con salsa de mostaza ...😉🤗 #mirecetario
Paso a paso
- 1
Dejar las pechugas, marcadas con cortes para que tomen gusto en: jugo limón, las hierbas frescas, 1 diente de ajo. La tuve toda la noche en la heladera tapada con papel film.
- 2
La salsa de mostaza: en un bols, la leche, el queso y la mostaza emulsionamos bien y reservamos. Aprovechar a enjuagar las alcaparras para que no estén muy fuertes.
- 3
Cortar, el perejil, bien chico, la cebolla de verdeo en rodajas pequeñas, el diente de ajo entero.
- 4
En una sartén calentar el aceite, con el diente de ajo, agregar el pollo, un poco de orégano seco y dorar por ambos lados.
- 5
Cocinar los papines ya lavados y cortados los más grandes en agua con sal, tomillo, orégano y ramita de perejil.
- 6
Cuando los papines estén cocidos colocar en escurridor y reservar
- 7
Al sartén agregamos la cebolla en rodajas.
- 8
Cuando esté el pollo bien dorado agregamos el vino blanco.
- 9
Al evaporar el vino, agregamos los papines y dejamos freír un poco, luego agregamos la salsa de mostaza.
- 10
Por último agregamos, el perejil, las alcaparras y dejamos reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/10616716
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Pechuga de Pollo bañada en Limon y con Cebolla en Caramelo
Una muy rica opción de servir las pechugas de pollo. La carne con sabor a limón y vino y el color de la salsa es súper apetitosa. La tapa al pomo la pone las cebollas caramelizada y la fusión ajo-oliva-romero. Buen provecho!
-
Pechuga de pollo a la mostaza (Dijon)
La receta lleva jugo de limón, a falta de limón usé sazonador con limón y pimienta. Màs fàcil imposible 😉
-
Pollo en néctar de Piña
El toque de frutas en el pollo me gusta mucho y hoy me inspiré en la piña. Ayudando estuvieron la miel y mostaza, que por sí solas son una gran combinación. Adornado con hierbas especiales este plato es un ganador innato. Buen provecho ! -
Pasta de Pollo
Acostumbro cuando preparo sopa de pollo (tengo receta publicada), utilizar pechugas de pollo extra para hacer platos adicionales. Este es uno de ellos.Podrías también hervir las pechugas con cebolla, ajo y sal .Es conveniente mantener este tipo de comida a mano, pues me saca de apuros . -
Pechuga de Pollo en Pico de Gallo y Mostaza
La realidad es que esta es una de las recetas que mientras voy preparando, voy pensando que agregar . La mostaza es la base de estas pechugas, la miel le suaviza el sabor de la mostaza pero no le endulza. -
Pollo a la King
Otra excelente manera de servir mis pechugas hervidas. La receta la encuentras en mi perfil.Pechugas de Pollo Hervidas https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/495121-pechugas-de-pollo-hervidas -
Pechugas de Pollo con crema de Maíz y Cilantro
Deliciosa y versátil son estas pechugas. Yo las preparé y deje en opción de mantener caliente durante toda la noche. Es un plato que lo inicias antes de dormir y puedes dejarlo en la olla hasta la hora de la cena del día siguiente y no pasa nada que no sea unas delicias de pechugas.*el Sazón de cilantro lo había preparado con anticipación, licuando cebolla, ajo, cilantro y caldo de pollo. -
Huevos Endiablados a la Mostaza
Pocos ingredientes son tan versátiles como los huevos.Hoy les traigo unos huevos endiablados (deviled eggs), con mostaza de miel. Excelente combinación. Mi nieta de dos añitos no podía dejar de comerlos. El dulce de la miel ha ingresado a esta opción en preferida de niños también. -
Pollo con nopal en salsa de guajillo🌺
EXCELENTE Día !!!!!!Les comparto un rico guiso de pollo con nopal en salsa guajillo espero les ayude y guste🤩🤗 #platounicoGracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈
-
Fileticos de Pollo Encebollados
Las hierbas le dan un excelente toque a estos fileticos de pollo. Les invito a probarlos. -
Pechuga en costra de parmesano y champiñones rostizados
Si estás buscando algo ideal para una cena romántica, ¡ya lo encontraste! Esta receta tiene varias ventajas:1. Se prepara todo en una sola cacerola (así que la cocina después no parecerá zona de desastres).2. Es rapidísima: en poco más de media hora está lista.3. No lleva ajo (por aquello de los besos después de cenar jejeje).4. Esa persona tan especial se va a llevar una muy buena impresión de ti.Recomiendo una copita de vino tinto para acompañar (una, recuerda que la velada seguirá después de la cena *wink wink*)
-
Pechuga de Pollo con Elote
Las pechugas son saludables y gustan a los niños como a los adultos. Estas tienen una rica salsa que acompañada de arroz blanco y una ensalada del tiempo, será éxito en tu mesa. -
Salmón Con Hierbas -Bañado en Naranja
Que rico y suave ha resultado esta receta. La clave pienso es la frescura de las hierbas. Estas hierbas fueron de mi jardín acuático hacia el horno. Hoy ha sido un éxito la cena! -
Ajo puerro con vinagreta
Ajo puerro con una vinagreta cremosa de yemas, mostaza, aceite, vinagre, sal y pimienta, se sirve espolvoreado con chives o cebollino.
-
Filete de pechuga en su jugo
Prefiero el pollo con limón pero a falta, el vinagre hace un buen papel.Quise probar el macerar las pechugas con vinagre y sal. Yo preferí macerarlo durante la noche, aunque entiendo una hora debe ser suficiente.Lo hermoso de la cocina es que se logra sabores diferentes con los mismos ingredientes. Deseo disfruten esta rica receta. -
Pollo Provenzal en Cama de Patatas
Los muslos al horno gustan mucho en la casa, así que busco diferentes formas de presentarlos en mi mesa. Hoy los "vestí" con hierbas, "acosté" en cama de patatas y "emborrache" con vino. Sabor rico que tomó! -
Salsa de Tomates sazonada con hierbas deshidratadas
Excelente salsa para utilizarla en sus platos favoritos. Les invito a probarla.* Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/530644-tomates-deshidratados-en-conserva-oliva-albahaca-romero -
Pechuga de pollo con setas en olla rápida
Deliciosa, fácil y rápida esta receta de pechuga de pollo con setas en olla rápida. -
Filetes de Pollo en Mermelada de Durazno y Tomates en Oliva
Una cosa que me apasiona de la cocina es probar diferentes formas de preparar lo mismo. La musa se motivó con unos tomates que tenía deshidratados y una mermelada con poca azúcar .Les invito a acompañarme preparando estas pechugas. Buen provecho ! -
Escabeche de pavo a mi estilo
La carne de pavo no solía ser consumida en mi casa debido a que no nos agradaba su sabor, a pesar de ello buscaba como incluirla por su valor nutritivo . Pues les cuento que decidí hacerla utilizando algunas hierbas y una especia en particular que logra matizar el fuerte sabor de la carne de pavo. Lo mejor de prepararla de esta manera es que puede utilizarse en un sinnúmero de recetas en la cocina . Si como a mí no te agrada el sabor del pavo , prueba con esto.
-
Pollo relleno empanizado🌺 (en piezas)
Le comparto esta deliciosa receta piezas de pollo relleno y empanizado queda deliciosa se las recomiendo 🤗🤗🤗 #mirecetarioGracias por su apoyo 🙏También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 -
Pechuga de pollo con salsa chimichurri
Una de mis hijas todo lo come con salsa chimichurri y de ella aprendí esta receta, la verdad me gustó cuando la probé por primera vez y la hago con frecuencia en casa. Podría gustarle a alguien de este grupo también 🤔 -
Nachos de Pollo
Pues realmente tenía unas tortillas muy delgadas que compré por error y realmente se me prendió el foco a preparar unos nachos con pollo ...espero sea sencillo y les guste ...
aida749 -
Pollo a la mantequilla con acompañantes
Esta receta sencilla produce un pollo suculento que puede servirse con cualquier tipo de salsa o simplemente con los jugos de la cacerola. Asegúrate de utilizar un sartén o cacerola y tapadera resistentes al fuego del horno.
-
Pechugas de Pollo con Cola en Olla Lenta
Una forma de salir de lo común es probar estas pechugas. Las acompañan una salsa rica y que convertirá en fiesta cualquier mesa. -
-
Pechuga de pollo con manzanas
Esta receta es originalmente de Nestlé, aunque yo le he incluido algunas pequeñas variaciones como el ajo en polvo, la sazón completa y las manzanas cocinadas con el pollo y no puestas por último. Me pareció más interesante que se cocinase todo junto para conseguir un plato más al estilo de los que comemos en los restaurantes chinos en occidente. Una de mis gastronomías favoritas.
-
Crema de Pollo y Parmesano
Me gusta preparar mis sopas de pollo con suficiente carne para con parte de ésta preparar otros platos . Esta vez quise maridar a un buen queso parmesano con mis pechugas hervidas . -
Camarones a la parrilla con ajo y cebolla
Los camarones a la parrilla con ajo son un alimento básico perfecto para el verano a la parrilla; ¡especialmente en brochetas! ¡Solo un simple remojo en este adobo picante y está solo como una brocheta o delicioso escondido en un sabroso taco de camarones!¡Esta es una de esas "recetas de referencia" que hacen que vivir en verano sea tan fácil! ¡Sirve como plato principal o incluso como aperitivo para que la familia coma junto con mojitos en la terraza! -
Filete pechuga de Pollo con Piña y Brotes de Soya
Las versatilidad de sabores nos despierta el paladar. Una rica salsa que invita a acompañar con arroz o puré de viandas. Deseo disfruten este pollo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/10616716
Comentarios (2)
No sera 1 y 1/2?