Brochettes de berenjenas
Sabores de Clarita @cook_5690135
Brochettes de berenjenas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dip de berenjenas. En una asadera van a poner las berenjenas lavadas y enteras. La cocinan en un horno bajo por 40 min aprox (tienen que pinchar la berenjena y que esté totalmente blanda). Condimentar con sal, pimienta, albahaca seca, orégano y perejil.
- 2
Luego, aparte van hacer un tomate concasse. Poner ambas preparaciones en una minipimer o procesadora con aceite de oliva. Tiene que formarse una pasta así que vayan de a poco agregando el aceite.
- 3
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