Se cocinan las espinacas en un recipiente cubierto con papel plástico ya lavadas de 8 a 10 minutos, dejando que reposen por unos minutos. Se escurren y se cortan en pedacitos.

Licuar el resto de los ingredientes añadiéndolos a las espinacas. Añadir lo anterior a un molde para pay (redondo) previamente engradado y cocinar de 9 a 12 minutos girando el molde 90 grados cada 2 minutos.

A la mitad del tiempo de cocido invertir las orillas al centro, dejando que repose tapado antes de servir.