Salsa para acompañar carnes!

#rápidasEsta exquisita salsa es suave pero muy sabrosa, el sofisticado e incomparable sabor de las alcaparras y aceitunas se acentúan en la crema transformandola como producto final en una salsa deliciosa y elegante, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, pastas rellenas o espaguetis.

La versatilidad de esta receta permite que se cocine como tapa o como plato único. Se trata de una receta de calamares en salsa de tomate natural que puede prepararse también con pulpo, potarro o chipirones, os la comparto, espero que os guste.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona.

Esta jalea la realice para disfrutar la temporada de esta fruta tan rica, y en mi país Venezuela hay que aprovechar cada ingrediente. Comenzando el mes de junio a mi papá le regalaron un saco de mangos, mi mamá mando a pelar los mangos y hacer bolsitas con la pulpa para refrigerar y luego hacer jugo de mango, aun quedaban muchos mangos por lo que le pregunte si había algún dulce que pudiera hacer fácil y con pocos ingredientes...... Mi mamá dijo: " cuando era pequeña en la casa hacían jalea de mango" ,esa misma noche siguiendo sus indicaciones prepare esta jalea , les comparto humildemente como la realicé , espero les guste y entiendan mi paso a paso. Jejejeeje. Primera vez que público una receta.................... 😉

Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...

#nuriceta

Salsa perfecta para acompañar ensaladilla rusa, patatas fritas, carne a la brasa (añadir un diente o medio de ajo), etc.

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.

La salsas más popular, se conoce en todas partes del mundo, se la utiliza en todo tipo de recetas, como aderezo de ensaladas, carnes y pescados; en la preparación de sándwich o bocatas y también como base de otras salsas.Vídeos: Salsa Mayonesa

Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

Necesitaba una salsa para acompañar un salmón a la plancha y no queria el típico aliño así que se me ocurrió esto.

Ya comienzan a verse los buenos tomates en las verdulerías, para mí, los tomates perita tienen un sabor muy especial cuando están en su punto de maduración. Por eso quise probar éstos que resultaron ser muy buenos.

No es la receta del alioli auténtico, sino más bien mayonesa casera con ajo. Perfecto para acompañar arroces, fideuá o carnes.Para hacer la mayonesa, simplemente hay que eliminar el ajo de los ingredientes.

Este plato puede acompañarse con lo que se quiera, en este caso con ensalada de tomate y queso fresco. La salsa de mostaza y vino puede usarse en cualquier carne.

Ésta receta me la dió mi suegra. Está deliciosa y muy fácil de hacer.

Deliciosa salsa para aderezar las ensaladas frías en verano como de arroz, de pasta, de zanahorias, de maiz...

Esta es una receta que me inventé a base de algunos ingredientes que vi que utilizaba Jaime Oliver en una salsa que preparo para unas patatas cocidas con piel. En mi caso la prepare para unas patatas asadas al microondas y unas alitas... sinceramente ha sido un éxito total.

Se puede utilizar esta misma idea para llevarla a cabo en versión Allioli .También se puede crear mayonesa al toque de wasabi , pimentón...

Mayonesa con un toque de comino y mostaza para acompañar carnes a la brasa tortillas y pescado.

Fácil y rápido

#mirecetario #1receta1árbol

Salsa ideal tanto para dippear como para acompañar a algún tipo de carne a la plancha (cerdo, pollo...)Agridulce con un toque picante (al gusto)