Se coloca el aceite de olive en un sartén y cocine el pollo hasta que este dorado, leugo retierlo y reservelos.

Anada la cebolla y el morrón y deje sudar pro 5 minutos. Luego anada los champinoens, los cubos de papa y la salsa de tomate. Cocine por 5 min. y el vino.

Agregue nuevamente el pollo, salpimienta y luego añada una cucharada de perejil.

Coloque esta preparación en cuantro cazuelas de ceramic colocando sobre estas tapas para empanada y ponga el relleno y ponga la otra tapa, pinte la masa con huevo batido, realice unos agujeriitos con la punta de un cuchillo en la masa para que libre el vapor, Hornee a 180ºC por 20 min. o hasta que la masa este horneada.

Retire y sirva.