Quesadillas de rajas
Estas quesadillas de rajas son muy sencillas y sabrosas. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden acompañar con alguna salsa picante.
Quesadillas de rajas
Estas quesadillas de rajas son muy sencillas y sabrosas. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden acompañar con alguna salsa picante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la masa con un poco de sal, aceite y agua, hasta que tenga una consistencia suave
- 2
Aparte, acitrona las cebollas con un poco de aceite.
- 3
Añade los chiles, sazona con sal y déjalos unos minutos
- 4
Añade el queso.
- 5
Se hacen unas tortillas delgadas con la masa, se pone un poco del relleno, se doblan y se pegan las orillas con los dedos.
- 6
Se fríen en aceite o manteca bien calientes.
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