Ceviche de camarón
Nada como un cevichex para compartir en familia o amigos.
Ceviche de camarón
Nada como un cevichex para compartir en familia o amigos.
Paso a paso
- 1
Hervir un poco de agua con una cucharadita de sal y pasar los camarones en el agua hirviendo por 5 segundos hasta que cambie su color, guardar el agua de los camarones en congelador por 5 minutos.
- 2
Picar los tomates, la cebolla, el cilantro y el pimiento y extraer el jugo de la naranja y los limones luego mezclar todo, ubicar salsa de tomate, mostaza, sal y pimienta al gusto, el agua de los camarones sólo vamos a utilizar un poco para ir revajando el sabor del ceviche hasta que quede en el punto de su preferencia.
- 3
Añadir medio vaso de cola fanta para darle un toque especial y color, este paso es opcional. Le podemos ubicar un toque de aceite girasol al gusto.
- 4
Luego servimos y acompañamos con chifles, tostones o canguil, de bebida una coca cola, un jugo natural o de preferencia una cerveza personal.
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Diana G Llanes -
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