En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Un paté fácil, riquísimo de sabor y con textura muy suave. Espero que os guste 👌👌

Estas cansada de hace siempre el mismo pate acá tienes uno nuevo y fácil.

Yo lo hago muchísimo en casa para cenas de picoteo. Están buenísimos con pan , piquitos , regañás , panecillos tostados...

Unas deliciosas tostas de cangrejo, surimi, pimiento morrón, y salsa americana, son ideales como canapes, aperitivos, etc... quedan muy vistosas para nuestra mesa de Navidad.

La receta de hoy lo tiene todo fácil , rápida y baja en caloríasPASTEL DE CANGREJO O SURIMI espero que os guste.https://youtu.be/DHW96hRxQEc <<

recetas de casa LM

Este pastel de cangrejo es tan sencillo de hacer que no podrás resistirte a prepararlo para poder disfrutar de su delicioso sabor.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=XFOz721EQ6E#singluten

#RecetasConCongeladosEstas delicias las descubrí en el súper y son deliciosas, son de carne de cangrejo y van bien con todo. Se pueden usar para una comida rápida o para picar.

Pasta de Cangrejo

Se me ocurrió ayer para cenar, espero que os guste

Lo sé, que así aparentemente no tiene muy buena pinta (mi móvil tampoco es que tenga muy buena cámara, todo hay que decirlo) pero probadlo, que esta delicioso.Lo podéis hacer sin cebolla, para los que no les guste.

O mini-ensaladas de cangrejo, como también me gusta llamarlos. Que bonitos quedan y que buenos están. Un aperitivo perfecto para el verano, fresquito y divertido.Mira aquí el video de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=AY7E2hm3HOU

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rnUeDa6wqt0Rollitos de cangrejo, riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!!

Este paté es cosecha propia 😜 y lo hago todos los años para el 24 y el 31.... Le pega mucho, aunque en verano también cae alguna vez!Para tostaditas crujientes, pan bimbo o sándwich.Es muy sencillo de hacer, está riquísimo y siempre triunfa y sorprende!

La foto no es la mejor pero está delicioso untado en tostadas o galletas saladas tipo TUC.

Las hacen en un bar al que nos gusta ir de vez en cuando, y hoy tenía mucho antojo de comer esas bolas. Así que las he hecho en casa, otras veces hago otro picado que lleva pimientos etc.. Pero hoy m apetecía este expresamente 😋 con solo dos ingredientes, pero exquisitas jjjj #delantaldorado

Enlace al vídeo:https://youtu.be/W8g-1DynJlMSUSCRIBETE!!!

Esta receta la título: croquetas de palitos de cangrejo, por que son las que más me gustan, pero pueden ser de restos de pollo que tengamos en el frigo, jamón etc. si las conseguimos hacer jugosas quedan superbuenas

Pastel en microondas con Palitos de cangrejo, cebolla, tomate y nata, un pastel delicioso especial para fiestas.