Otra receta de aprovechamiento, de nuestras abuelas, algunos los conocereis como panecillos, hartabellacos, o los comiais en guisos. Se pueden hacer de bacalao, jamón atún, chorizo...

doloresgarrido

Recomiendo dorar los ajos antes de picarlos

Receta sencilla de aprovechamiento o como dicen algunos de reciclaje. http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es/

Ricos , fáciles y baratos , que más se puede pedir ??

Receta fácil parecida a los buñuelos que te saca de un apuro

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta para aprovechar el pan duro. Vamos a preparar unos huevos tontos. Es una receta fácil, económica y deliciosa.

Como ya os he explicado recientemente, siempre he tenido problema para dormir, y pensando en ello esta última semana, creo que he descubierto el motivo. Herr Freud estaría orgulloso de mí, por haber encontrado una explicación aunque esta no le gustaría.Creo sinceramente que mi fobia hacia el sueño se acrecentó cuando mi preocupada y abnegada madre me compró, en un intento desesperado para que su pequeñita durmiera por las noches: el Gusiluz. ¿Os acordáis de él? Era un gusano que se le encendía la cabeza y le daba vueltas, dejando ver dos caras —aún está escondido por casa, para asustarme en el momento más inesperado—. Pero vayamos por partes, ¿¡a quién se le ocurrió la genial idea de hacer dormir a un niño pequeño con un insecto cuya cabeza se iluminaba y retorcía?Recuerdo que tras una semana de susto constante, mi madre decidió que el susodicho gusano tenía que dormir en el armario, para así controlar que nada saliera de él. Pero claro, me preguntaba inquieta yo, y ¿si en ese momento el bichin decidía poner su cara de sueño y no hacer frente al malhechor del armario?Tras días de custodia constante por parte de mi Rottweiler (Amy), mi progenitora decidió convencerme de que el dichoso gusano tras días de hibernación y habiéndose liberado de su crisálida, era mariposa, especificándome que casi todas eran insectívoras o frugívoras, y sólo una era hematófaga. En ese momento, temí por mi madre —¿qué te pasa en la boca? Le pregunté— se había convertido en una wikimadre.

Hace unos días, vi una receta curiosa en el canal de YouTube “La cocina de la abuela”, se trata de unos “Huevos tontos”, donde nos muestran como realizar unas deliciosas y fáciles bolitas que además sirven para aprovechar el pan duro.Receta original:https://www.youtube.com/watch?v=HKt8CAXB9XU#dominó #LasRecetasDeCookpad

🐟🧄🥚🥛🌱🍞Receta tan rica como tonta. Cuando era niña veía a mi madre hacer algo parecido con lo que sobraba del rebozado para filetes empanados; cuando terminaba de rebozar la carne hacía tortillitas con el pan rallado y el huevo que ya contenía ajito y perejil.#menúsemanal

Unos fritos muy ricos de Aragón, hechos con pan atrasado, leche, huevos, etc. quedan estupendos, me toca repetirlos mañana, los han tomado con Ali Oli.

Uno de los platos de aprovechamiento más tradicional que hacían nuestras abuelas era sin duda los huevos tontos, que con forma de croqueta se cocinan usando como base el pan duro que nos haya sobrado del día anterior.Es un plato humilde, con cuatro cositas muy básicas pero al que le podemos dar un giro si le añadimos algo más de proteína. Yo les he puesto un par de latas de atún y la verdad es que ha sido todo un acierto, pero también le puedes poner sobras de un pollo asado, unos taquitos de jamón o unas migas de bacalao, vamos que puedes innovar con lo que más te guste.Si los cocinas, déjame aquí una foto de 📸 Cooksnap para ver como te quedaron y cuéntame si los hiciste de atún o con otra cosa, me encantará verlo.

Os comparto la receta de huevos revueltos con un sofrito de mantequilla, cebolla y bacon ahumado, espero que os guste.

Os dejo la receta de una tostada con pavo, queso, huevos Benedict y su salsa holandesa y agrego información sobre su historia, espero que os guste.La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón.La evidencia documental de la historia de América del Norte, confirma el descubrimiento de un posible origen para los huevos Benedict, en base a la teoría de que la receta se sirvió por primera vez en 1860 como la razón de la apertura oficial del restaurante Delmonico.En 1894 obtenemos referencias literarias a la receta a través de la publicación del libro "El epicúreo" de Charles Ranhofer.A través de la columna "Talk of the town" de The New Yorker en 1942 nos enteramos del argumento de Lemuel Benedict sobre su experiencia con la receta en el Hotel Waldorf y los cambios realizados por Mâitre Oscar Tschirky a la receta original.Y más tarde, Edward P. Montgomery, reclamó el mérito por la receta del Comodoro Benedict después de escribir una carta a Craig Claiborne y encerrar la receta de su tío con salsa holandesa.

Es una receta muy fácil y económica. Mezcla de torrija y croqueta y apenas lleva face de cocción y esta muy rica.

Los huevos rotos son un clásico en la gastronomia española y el cual nunca falta en una salida con amigos y unas cañas. Pero esta receta es para los que quieren salir de lo cotidiana y probar de a poco nuevas combinaciones entre amigos.

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Esta receta es para poder hacer Chilaquiles Rojos con los ingredientes que se encuentran fácilmente en España.

Hoy traigo una receta espectacular, pero muy fácil de realizar.Realmente he realizado esta receta para aprovechar unos restos de pan de molde que llevaban demasiados días dando vueltas por casa.

Porque no hay nada como una receta sencilla y quedar de escándalo con los invitados

#misrecetas #cocinadeaprobechamiento

Los huevos duros toda mi vida los había echo con agua y sal, pero así quedan con un sentido diferente. La cocción es para tener una buena digestión.

Receta de Karlos Arguiñano muy rica, ésta receta aunque yo no la había hecho nunca la he visto en la casa de un amigo que se hacia su madre y que mejor ocasión para probrarla y desde luego nos encantó.Los huevos al cielo es una receta a base de huevos fritos cubiertos de bechamel y rebozados.

#RecetaFacil

Estos huevos siempre los hacia mi madre la noche de Navidad, a los nietos sobre todo les encantaba. Os la paso para que los provéis

Hoy voy a compartir con vosotros una receta que aunque es laboriosa sale deliciosa si eres amante del huevo frito.

Un desayuno nutritivo y muy fácil de hacer. La receta original es de la aplicación @verv