Una rica forma de utilizar el arroz que nos ha quedado.

Os comparto una deliciosa ensalada de arroz con pepino rallado, tomate natural triturado, pimiento morrón, pavo, lechuga y palitos de cangrejo, que aderecé con jugo de limón, sal, pimienta y perejil picado. Espero que os guste.

Esta es una receta de mi amiga María Agnese de Milán. Ella solía preparar esta ensalada muy a menudo, sobre todo cuando invitaba amigos a cenar durante las calurosas noches de verano.Recuerdo que nos sentábamos a una mesa de madera con bancos llenos de cojines blandísimos, debajo de una hermosa parra, a deleitarnos con las exquisiteces que preparaba nuestra querida amiga, acompañadas siempre de un buen vino italiano.Hace años que no la preparaba, sobre todo porque aquí no es fácil encontrar un buen jamón de Parma, bueno…ni bueno ni malo. Pero afortunadamente han abierto una tienda de delicatessen en la misma acera donde vivo y tienen un jamón de Parma delicioso.Eso sí, ¡carísimo!, pero de vez en cuando hay que darse un gusto ¿no?

Cuando llegas de vacaciones y no hay nada en la nevera y tampoco tienes ganas de cocinar, unos tomates y un poco de jamón te solucionan la cena.Es algo muy sencillo pero no quería dejar pasar el mes sin publicación para el calendario de 2026.#Calendario2026

Ensalada sencilla con pocos ingredientes pero con mucho sabor 😋

Las ensaladas, me encantan y esta es una de las que hago sencillitas pero que a mi me gusta mucho y me la hago frecuentemente.

El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.

Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

Una deliciosa y rica ensalada que sirve de plato único y que se ajutas a las calorías de una dieta hipocalórica. 1 plato tiene 474 kcal

Ensalada de tomate y jamon un clásico que nunca falla

Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también

Receta de ensalada gourmet con crujiente de queso, jamón y cebolla.

Esta ensalada, tiene los productos de la dieta Mediterranea.

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

Esta noche, no tenía ganas de cocinar y he preparado esta ensalada, que está hecha muy rapidito y está buenísima

Esta ensalada la hice pensando en las pobres y sufridas blogueras a las que nos gusta tanto comer. Es muy ligth, sabrosa y en el plato queda espectacular. Os debo las fotos porque no me dieron tiempo a hacerla. Para todas ustedes, en especial para mi amiga Carme.

Es una ensalada con lechugas, mango, espárrago, jamón cocido y salsa golf (salsa rosa). Los rollitos de espárragos y jamón la hacen especial ,y el toquecito de la salsa golf, exquisita.

Otra ensalada para esta época del año, esta con brócoli, jamón, queso y tomatitos cherry.

En esta época del año, que hace mucho calor, en España ; apetecen mucho las ensaladas y está és la que he preparado hoy.

Como seguimos con calores, una ensalada fresca y rápida.

Ensalada para compartir, como entrante o primero... en cualquier caso con este platillo los dejas pasmaos! #weekendreto

Fácil y estupenda ensalada, la combinación del jamón con la fruta queda muy sabrosa.

Me encantan las cerezas!!! y sobre todo me parecen muy versátiles porque quedan muy bien tanto en los platos dulces como en los salados.

#libro3#detemporadasaludable