Tabulé de coliflor cruda
Amparo&Ari @AmpAri
Este tabulé ya circula por doquier. Mi variante con especias y sin ajo #mirecetario #1receta1arbol
Tabulé de coliflor cruda
Este tabulé ya circula por doquier. Mi variante con especias y sin ajo #mirecetario #1receta1arbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar bien la coliflor con un chorro de vinagre, dejar unos minutos y pasarla bajo el agua. Cortar los tomates, el pepino y la cebolla en dado y aderezar con el zumo de lima, aceite de oliva, perejil, menta, las especias y la sal a gusto de cada uno.
- 2
Rallar la coliflor por la parte del rallador con los agujeros más grandes y mezclar todo en una ensaladera añadiendo más aderezo si fuera necesario.
- 3
Dejar macerar una media hora antes de servir. Ideal para llevar en un tupper al trabajo 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo&Ari le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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