He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Receta facilita y deliciosa!

Una manera riquísima y rápida de comer arroz !

#Familiar

Muy fácil.#mirecetario

Qué está tan rico que te comes una barra de pan 🥖 mojando y mojando 🤤

Una receta fácil y rápida que siempre gusta

Arroz a la cubana,delicioso,fácil y rápido.A quien no le gusta esto?😉 (Dentro de lo clásico que es este plato,yo he hecho mi arroz a mi manera,sin rehogarlo ni freírlo y con mucho sabor😋)

Es un plato clásico en nuestras cocinas, fácil y rápido de hacer y que gusta muchísimo, un plato completo con el que solucionaremos una comida rica, rica😋😋😋

A quien no le gusta el arroz?, Creo que es un cereal muy consumido en el mundo entero.Y muy variado para hacer recetas exquisitas. El auténtico lleva plátano frito, que se hace con mantequilla. A mi no me gusta lo agridulce, y lo hago de la forma tradicional.Pero vosotros podéis hacerlo como más os guste.Vamos a manos a la obra....

Esta receta es súper sencilla y está rica rica.

Una receta sencilla y muy buena!

Un plato sencillo y apetitoso

🥚🍅🍌🐟🍚En nuestra versión, el tomate va dentro. Una curiosidad acerca de este plato, no es de origen cubano, es español, concretamente canario. Parece ser que fueron los colonos españoles los que pusieron en uso los huevos fritos en Cuba y los acompañaban con arroz.#menúsemanal

Rápida, sencilla y buenísima

Para peques y no tan pequesTengo en mente un par de recetas para celebrar que hemos llegado a los 200 seguidores atent@s y muchas gracias por el Apoyo.

Un plato muy popular en España (especialmente en Canarias), con influencias de la cocina cubana. Se suele servir como primer plato pero puede ser un plato único ajustando la cantidad de arroz y huevos.

Arroz a la cubana fácil, arroz con tomate y huevo , una comida muy completa y muy buena

Súper fácil y de 10!!!!!

Esta sencillisima receta me salvo de pasar hambre cuando me emancipe X-) la original no lleva carne picada, pero le queda genial. También se le puede poner plátano frito en su lugar.

Receta pensada para olla exprés. Opcionalmente puede acompañarse de un huevo frito por persona

Una receta que mi madre modificó #calendario2024