Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

El pavo es de los favoritos en nuestra mesa. Personalmente me gusta cocinarlo pues puedo experimentar con diferentes ingredientes y marida excelente . Es saludable y tan versátil. Cuando tengo el tiempo, lo prefiero en olla lenta pues queda súper jugoso y los sabores se concentran. Deseo lo disfruten.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Hay mucha especulación sobre su origen, pero la más extendida es la historia de Valerio de Flandes, quien, según la leyenda, propuso esta receta en el restaurante de bodas de su hija y se popularizó en todo Flandes.Una segunda historia que cuentan en algunas páginas es que durante la boda de la hija de Valerio di Fiandra, Zafferano quiso gastar una broma a su jefe y pidió al cocinero cambiar el menú, y puso una generosa pizca de azafrán en el arroz, que hasta ahora estaba condimentado solamente con mantequilla, agradando a todo invitado.La receta en sí consiste en un arroz cremoso con el color amarillo y el sabor del azafrán. El único secreto en su preparación es añadir una buena cantidad de azafrán puesto que es un plato que destaca por su textura y su sabor reconfortante. Os la comparto, espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Como casi cada fin de semana un arroz🥘 para el confinamiento #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lasrecetasdemamá #lospancorbo

#vegetalÚltimamente voy loca con los horarios . Me encuentro que no tengo mucho tiempo y echo de menos mis tardes de cocina , pero hoy se nos antojó un arroz al llegar de trabajar y no teníamos mucho tiempo . Os dejo esta recetita fácil , sana y muy completa con la que darle un toque de color a vuestra mesa . Te animas ?

De estas recetas que dan para mucho , ya que puedes aprovechar las verduras y hortalizas de tu nevera … pero con un toque muy potente por la salsa de soja .Te lo cuento

#weekendreto #Agua Un arroz riquísimo con mucho sabor. Al mismo tiempo hice otro en versión vegetariana, cambiando el solomillo de cerdo por rulo vegetal de tofu y shiitake y el caldo de carne por caldo de verduras. Las dos versiones igual de buenas...

Hoy un arroz con 4 cosas que tenía por la nevera. La verdad es que el arroz , esta bueno con cualquier cosa, es muy agradecido. #lowcost #dominó #arroz #lospancorbo

Pues estaba yo hoy que he llegado de trabajar y me apetecian mucho unos fideos de arroz, ya que no sabia con que combinarlos he buscado por la nevera a ver que encontraba y me ha salido esto, podéis hacerlo como os guste, el mío ha sido bastante sencillito. Espero que sea de vuestro agrado y podáis disfrutarla tanto como yo disfruto cocinando.

Bueno, hoy voy a hacer un arrocito socarret de solomillo ibérico que he comprado, es un plato fácil, rápido y muy sabroso...🤤

Es un plato típico Lorquino sencillo de hacer.En muchos hogares se come el día de Navidad, donde se reúnen la familia a disfrutar de este plato y estas fechas!!!!!🎄🎄🎄🎉🎉🎉🍾🍾🍾🍾

Os dejo esta receta que hice ayer improvisando un poco con lo que había por la nevera y un caldo rico de hueso de Txuleton.

Un arroz delicioso, con un saborazo a alcachofas que lo flipo, y como ya sabéis que yo no parto peras cuando hay arroz jajjajaja, este va dedicado a mi querida Isabel que le encantan las alcachofas como a mi, no deje de pensar en ella mientras lo hacía, gracias Isabel por estar siempre, vamos a la cocina.

Muy buena y fácil de hacer.😊

#calendario2025

Familia un arroz en casa es fiesta segura, lo digo siempre, con lo que sea, seco, caldoso, meloso, nos encanta el arroz, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Delantaldorado23

Esta receta es de las que piensas: "¿Y si combino esto con aquello que tengo por ahí?" Las alcachofas con la panceta ahumada está claro que van bien. Lo que era más arriesgado era añadir un pavo macerado tipo pincho moruno con un toque de limón. El resultado es para no olvidar... de rico.

Cuando vi este arroz de Julian Cabello, no pude hacer otra cosa que, tomar nota de la receta jajaja, una delicia Julian, te dije que lo hacía y aquí esta.Muchas gracias por este magnífico arroz, yo lo varié un pelín, espero que no te moleste.Vamos a la cocina.