La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Fácil de hacer, igual que una tortilla de patata normal, pero queda dulce y suave

Tortilla tradicional de patatas o española pero con batata en vez de patata.

¡Ah, esas son las recetas que surgen de la nada o la necesidad! El caso es que tenía unas batatas, no muchas, no sabía qué hacer con ellas. De repente la inspiración vino a mi. ¿Por qué no una tortilla? Pues bien, el invento salió excelente. A mi por lo menos me encantó. Como en casa ahora solo somos dos la hice pequeña, pero se puede duplicar los ingredientes si son más los comensales.

Receta original de @petit.fit en Instagram. #recetasfit

#cookpadmycook#boniatolover

#septiembresabroso

Simplemente extraordinaria la mezcla del sabor dulce del boniato con la cebolla.

Una receta sencilla pero riquísima 😋

Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!

Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica

#huevos

Seguro que todos conocéis la famosa tortilla de patatas, pero hoy os traigo una tortilla de boniatos, con canela y con forma de número, ¿en qué mesa no sorprenderá esta tortilla?#RecetasNavidad

El sabor dulce del boniato le da a esta tortilla de patatas un punto muy especial al paladar. Además cocinada en el microondas queda todo mucho más suave. Inténtelo!!

Riquísima y perfecta para cuando no tienes patata

Esta tortilla la hacia mi madre y a todos en casa nos gustaba mucho. La idea venia de los tiempos de la guerra cuando no había patatas, y como estaban en Valencia, sólo encontraba boniatos o batatas. Así probó y surgió esta riquísima tortilla que a mi me encanta y cocino a menudo. Os invito a que la hagáis, seguro que os gusta.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Me encanta el boniato. Mientras estemos en temporada, todas las semanas lo comemos en casa al menos una o dos veces. Pensando que tenía que gasta unos huevos, por qué mi madre me iba a traer más, se me ocurrió esta receta sencilla, sabrosa y muy sana. Si os gusta el boniato, seguro que esta tortilla os encanta.

Por variar un poco y no hacer ni la típica tortilla de patatas ni la típica tortilla de bonito... Mezclé ambas 😊

Familia este mes yo me sumo al verde, que maravilla las espinacas, van con todo.Con tantas propiedades y tan sanas, mi hija que no le gustán y en tortilla se las come jajajaja, vamos a la cocina, sed felices.#espinacas

Una cena ligera que me ha sorprendido gratamente

Me regalaron unos boniatos y me decidi a preparar esta rica tortilla.

Aquí va mi propuesta para este día de la tortilla! Aprovecho mi querido boniato al horno, y combinandolo con calabacín. Esta tortilla queda deliciosa, os la recomiendo! #realfood #tortilla