De nuevo con mis quesos que me tienen enamorada. Si les hago ligeros ajustes. La leche que utilice fue sin grasa ni lactosa. El limón fue orgánico pero no natural. El yogurt sin azúcar ni grasa. Igual es mi forma de disfrutar sin miedo. Mi intolerancia y delicado estómago me han despertado la creatividad culinaria.

Lo que vamos hacer aquí es, una ensaladilla de pasta uniendo coditos, tuna de lata y queso ricotta, con aceituna y un ligero sabor agrio con limón y mostaza, el sabor y el aroma del perejil hará que este sencillo plato se convierta en una delicia.Para ver el video en este link https://www.youtube.com/watch?v=phKUjHBKeM0

Desde que me ha llegado mi “cheese maker” no he parado ... que delicioso y más que nada puedo comer queso fresco!!! Solo he preparado de soja pero pronto haré con leche sin lactosa. Muy feliz!

#veggieLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

La receta la he hecho tal cual aparece en la web de La gloria vegana, con pimentón dulce queda muy bien para untar en tostadas.http://www.lagloriavegana.com/queso-cremoso-de-anacardos/

Este es un queso vegano de anacardos que recuerda mucho a una textura tipo paté. Muy rico para comerlo en tostadas o en taquitos para una ensalada.

Queso experimental.

Gracias al kit para hacer quesos frescos artesanos de farmtastico, he hecho por primera vez queso fresco. En este caso he optado por el queso ricotta, que para empezar es una receta muy fácil y es un queso muy versátil tanto para recetas saladas como dulces. La leche fresca que he utilizado es desnatada para realizar un queso un poco más ligero. #delantaldorado #yococinoencasa

Rápido y delicioso. Mi primer queso Ricotta.

Esta receta de queso fresco casero, conocido en Cataluña como mató, se crea con leche de vaca a la que se le ha quitado el suero tras la coagulación.El requesón, también conocida como ricotta italiana y ricota en algunas naciones sudamericanas, es un tipo de producto lácteo que se crea fermentando y hirviendo el suero sobrante para hacer queso fresco.Y lo que propongo en esta receta es, estrictamente hablando, mató, a pesar de que con frecuencia se le denomina requesón o ricotta artesanal, lo cual es incorrecto.#singluten

Las tortillas son una buena solución para una cena rápida, rica y nutritiva. Esta la he hecho con queso y anacardos. Estaba muy rica.

"Queso crema" de anacardos vegano.

Es un queso muy fácil y rapido de elaborar y es un queso perfecto para rellenos , ensaladas , pastas , postres .....

Si no se tiene suficiente tiempo, en lugar de poner en remojo los anacardos también se pueden hervir durante 20 minutos.

Hoy hemos hecho esta salsa para cenar para reconvertir el solomillo que nos quedaba por la nevera y ha sido todo un acierto, una salsa para carnes súper rica y muy fácil de hacer

Mi canal de YouTube Recetas fáciles ➡️ https://youtu.be/DOWI7uV8q_0

Ya de vuelta en casa, aunque por poco días y es que hay que aprovechar el verano al máximo. Tú también eres de culo inquieto en vacaciones??Si aún no lo sabes, soy muy fan de la ricotta y su textura súper cremosa y esta combinación de hoy es muy top 🤩La ricotta es originaria de Sicilia y, a diferencia del requesón, no suelta tanta agua (punto a favor para que las recetas no queden aguachis) Es perfecta tanto para dulce, como salado (relleno de pasta, pizza, con tomate y albahaca, chocolate, relleno de pastelitos...) El límite es la imaginación 😉Espero ver esas fotos 📷📷#ricotta #desayuno #merienda #lowcarb #sinazucar #ciruela #realfood

Un rico queso vegano de almendras. Fácil de hacer, ràpido y muy sano. Lo he hecho con el okara que me quedó al hacer una leche de almendras. Por cierto que esta leche de almendras la hice utilizando una ChufaMix, que es un aparato destinado a hacer horchatas de chufa y demás leches vegetales. Es muy rápido, ya que trae su propio filtro, y no hay que estar filtrando con un trapo. Simplemente se pone el agua y las semillas dentro y se le introduce una batidora de mano. Finalmente, se presiona el okara con el mazo que viene incorporado en la ChufaMix. Y ya está listo para tomar. Pongo una foto del ChufaMix, para aquellas personas que no lo conozcan.

Queso fresco fácil de hacer para un desayuno o cena. #queso

Ya llevo unos años haciéndolos . Estos llevan espirulina azul, verde , remolacha en polvo y grosella negra en polvo. Todo saludable y natural. Otras veces los hago cubiertos de especias , de un sólo color, en forma de estrella... Quedan riquísimos 😍 😋😋#recetassaludables #vegano #anacardos #espirulina #cocinacreativa #primavera #revistacookpad

Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate con queso ricotta y cerezas, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Suuuuper rico y saludable y fácil de hacer.No te pierdas el paso a paso en mi video receta de youtube. Te dejo por aquí el enlace! https://www.youtube.com/watch?v=KPWAEEtZE6Y

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/flan-de-huevo-y-queso-ricotta.htmlUn flan muy rico con el sabor inconfundible de la leche condensada y la aportación del queso ricotta.No tiene ninguna complicación, lo único qué hay que tener es un poco de cuidado para que no se queme el caramelo y sobre todo no quemarnos nosotros con él al prepararlo.#Queso

Esta receta la he probado hoy mismo tras encontrarme todavía con algo de anacardos. Os recomiendo que respetéis bien las cantidades porque así quedará el sabor perfecto.Esta receta la he sacado de YouTube, no es mía propia. Espero que la disfrutéis 💕