Nata montada con aroma de cítricos

Name: Nata montada con aroma de cítricos
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml. nata con un 35% de materia grasa; 30 gr. azúcar; La piel de una naranja; La piel de un limón

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N8MD2H5kwsk

Nata montada con aroma de cítricos

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N8MD2H5kwsk

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Ingredientes

200 ml.nata con un 35% de materia grasa
30 gr.azúcar
La piel de una naranja
La piel de un limón

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Paso a paso

1

Infusionar la nata con la piel de naranja y de limón.
2

Retirar las pieles de naranja y limón y enfriar la nata en la nevera durante 24 horas tapada con papel film.
3

Comenzar a montar la nata con unas varillas eléctricas.
4

Cuando esté semi-montada añadir poco a poco el azúcar.
5

Continuar hasta que la nata esté completamente montada.