Primero echamos en un bol grande, el agua templada y la levadura y removemos bien hasta que se disuelva la levadura, y en este orden echamos, el aceite, la sal y poco a poco la harina tamizada y removemos con una cuchara de madera, un ratito. Luego amasamos con las manos hasta que no se pegue la masa en las manos.

Ahora cogemos la masa y la metemos en otro bol y tapamos la masa con papel film, que la meteremos en el microondas apagado 1 hora hasta que doble la masa. (Así lo he hecho yo).

Precalentamos, el horno a 220 grados. Una vez pasado el tiempo, sobre la encimera espolvoreamos harina, volcamos la masa y amasamos 5 minutos, estiramos la masa hacia fuera y hacia el centro, sin romperla.

Le echamos harina por encima de la masa, le damos un meneo y la ponemos en una bandeja de horno. Con un poco de harina en el papel de horno le daremos forma, de hogaza como yo, o una barra de pan y metemos en el horno a 200/300 minutos o hasta que se dore. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla

Es muy sencillo de hacer, espero que os haya gustado.