Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos

#delantaldorado Un sabor sorprendente en un plato muy rápido y con pocos ingredientes

Hola Amig@s de B.B.B. !Arroz, ese cereal que en esos días que no sabes que hacer, no has ido a comprar y en la despensa no queda mucha cosa, siempre está y solo con mirarlo te da ideas! Pienso hacer algún tipo de arroz, pero.... ¿con qué? ..... tengo brócoli, zanahorias, huevos, morcillas. Lo tengo! hoy comemos Arroz con morcilla y verduras, como siempre estilo B.B.B. Será un plato fácil y económico como nos caracteriza y bonito! Todos sabemos que la comida primero entra por los ojos, por lo que es realmente importante que dediquemos unos minutos para hacerlo bonito, seguro que podemos!

Plato superfacil y que a mi familia les dejo supersorprendidos jajaja bueniiisimo!!!

El original "arros amb fesols" versionado. Ahora que hemos tenido un par de días de lluvia apetece platos de cuchara 🥄

Hemos recibido a unos amigos para celebrar las fiestas y este ha sido el plato principal, hemos aprovechado la preparación del plato principal de nochebuena

Un arroz con mucho sabor, hecho con longaniza blanca y morcilla de cebolla.http://tastantelmon.com/2014/04/21/arros-de-botifarra-i-llonganisses/Receta premiada en la revista Cuina como RECETA DEL MES.

#VerbenaDeSanjuan

El mejor arroz para mi, esta receta es como lo hacia mi abuela en su horno de casa cuando eramos pequeños.

#arrozalhorno #arroces #valencia

Este plato se puede presentar como aperitivo para compartir o bien incorporado a unos entremeses o ser el protagonista central de un arroz al curry En cualquier caso resulta atractivo y mejora la presentación de una mesa.

Todos conocen la morcilla de burgos. Y lleva arroz, hoy construimos el sabor y la textura en boca de la morcilla de arroz, pero mezclando este arroz con un punto de boletus y la cremosidad de la morcilla de cebolla. El punto amargo/dulce de la alcachofa sorprende con su sabor. Probarlo, y ya me diréis.

Sencilla receta de morcilla frita con patatas cortadas a gajos

Una receta con tradición, diferente.http://tastantelmon.com/2015/10/06/arros-al-forn-amb-botifarra-i-cigrons/