Pastel de papa y queso
Un pastelito salado que la saca a una de apuros
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos las hojuelas con la mantequilla derretida, reservamos
- 2
Acitronamos la cebolla y los champiñones con las dos cucharadas de mantequilla, hasta que estén blandas.
- 3
En un bol batimos los huevos ligeramente, agregamos las cebollas y los champiñones, la leche, el queso, la sal, la pimienta, el tomillo y las papas.
- 4
Vertemos en un molde para pastel previamente engrasado y antes de poner las hojuelas ponemos el tocio y luego encima ponemos las hojuelas de maíz.
- 5
Horneamos a 160° por 40 minutos o hasta que este muy firme
- 6
Se corta en rebanadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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