Reseña Histórica:Una de las exquisitez más reconocida de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos andinos. Elaborados con harina de trigo, acaparan la atención del viajero cuando pasa por las zonas andinas.Se trata de un pastel, que consiste en un relleno cubierto con dos capas de masas redondas finamente extendida. Se cocinan fritos, en algunas regiones le ponen arroz o papas a los guisos de carne o pollo utilizados en el relleno; En algunos casos se usa una sola capa de masa que luego de ponérsele el relleno en el centro, se dobla para que quede una forma de media luna, pisándose los extremos con un tenedor para sellarlo.Los pasteles andinos se rellenan con carne y arroz, acelgas, ajo porro, champiñones, pescado guisado (trucha), papas con tocineta y queso, y hasta de queso ahumado las comí en nuestro último viaje por los páramos antes de salir de Venezuela. Son comunes para desayunar acompañados de chocolate caliente y espeso, como merienda y también como pasapalo (tapas).

Un pan fácil de hacer y perfecto para acompañar carnes o un café o chocolate .* puede utilizar una combinación de suero de leche y leche . Para aquellos que preparen quesos o yogures caseros, puede aprovechar el suero de leche preparando esta receta.** 2 tazas de harina de maíz( molida fina)8 cdas de harina todo uso2.5 cdas de polvo de hornear3/4 cdita de sal finaProcesar para que esté bien unida.

Se pueden hacer horneados y fritos, son deliciosos fáciles y prácticos además ideales para niños o con una tazita de café

Una delicia, procuré hacer una versión simple y sana. A pesar de estar baja en azúcar, mantiene su rico sabor.Utilicé leche sin grasa ni lactosa.Les dejo 2 opciones: con pasas y con suspiro. Mi postre del domingo está... rico!

Dulce de tradición en la cocina cubana que hemos deleitado por generaciones y nunca dejamos de recordar la infancia en el paladar remontándonos a nuestra infancia más feliz.

Queda esponjoso y muy delicioso. Garantía total de que en poco tiempo no quedará ni un trozo!

Mi niña de 5 años se las recomienda, dijo que esto estaba buenísimo😄

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Mis bebés siempre se levantan temprano con muchísima hambre, entonces decidí hacerles "French Toast" o mejor dicho Pan Francés pero con mi toque especial... :) "Dulce de Leche" y Plátano ♡

Versión con leche condensada resultado una delicia!

Se puede servir con Dulce de leche y Crema.

Mi versión de las medialunas de manteca, se pueden rellenar con mermelada de frambuesa y espolvorear con azúcar impalpable o talco, o con jamón y queso!

El pie de limón en el Perú , es más ácida que otras versiones de este postre.

Carne de res preparada para empanadas o pastelitos antojitos salvadoreños

Noche de empanadas, pero esta vez las quería como bocaditos.

A mi estilo 🍰#Dulce .

Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten

Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.

La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.

Muy dominicano, aunque investigando comprobé que debemos decir de muchos países latinoamericanos es este dulce de leche. Diversas formas existen de cómo prepararlo. Me enfoqué en darle un giro saludable por lo que utilice leche 1% en vez de entera . Disminuí a 3/4 tazas el azúcar y use Orgánica. A pesar de encuentran recetas con hasta más de 3 tazas de azúcar, este resultó con suficiente dulce para mi gusto.Pienso que puedes disfrutar los ricos alimentos teniendo enfoque en salud.Para poner el punto le agregué una pizca de cúrcuma, quien se introduce solita. Buen provecho !

Panqueques caseros rellenos de dulce de leche para 2 personas

Primera masa perfecta, mejorando la de los burritos de mi recetario!Esta vez para empanadas o conocidos también como pastelitos de pollo y además unos taquitos dorados!#camino

Una postre delicioso!!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘

Este pastel lleva tres tipos de leche y al mezclarse dan una textura húmeda pero deliciosa.

La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida. Un café con leche o chocolate de agua y canela, con un rico pedazo de arepa, pocos dirían no!La arepa es muy popular especialmente en los pueblos de República Dominicana . Tradicionalmente se preparaba en anafes(hornos improvisados con carbón , colocando una tapa con más carbón, para que tuviera fuego arriba y abajo). Un refrán muy popular en mi país " estoy como la arepa" esto queriendo decir que tienes muchos problemas o estrés . En las esquinas de los barrios populares te encuentras con vendedores de arepa. La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida.

Paso 1 Hornear pastel (torta/bizcocho), Paso 2 Añadir el licuado de leche, Paso 3 Untar con betún y decorar al gusto.

Quieres preparar un postre súper rico? Que puede ser También un desayuno o cena? son súper fáciles de hacer, toman su tiempo pero tu tiempo será recompensado cuando te los estés comiendo, si no entiendes muy bien las instrucciones aquí o quieres más detalles ve a mi cuenta de youtube llamada Veronica carabez 💕

Esta es una receta originaria de Argentina, solo que yo la modifique y use nutella y nuez molida ya que en mi alacena no tenía dulce de leche y coco rallado, quedan super ricas al morderlas se deshacen en tu boca son super suaves