La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Yo lo hice con vegetales congelados, pero se puede hacer con vegetales frescos. La selección depende de los gustos o lo que tengan en casa. Mi versión gusto mucho. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. Yo siempre hago poco porque es solo para mi esposo. También en vez de la sartén lo pueden hacer, si es más cantidad, al horno en un molde de pan. Entonces sería, pastel de vegetales. Aquí les digo como la hice. #calendario2026

Aprovechando lo último que me quedaba en la alacena

Probando cosas nuevas hice esta tortilla que no tiene ningún secreto y está muy rica. Como ando controlando las calorías yo he usado una porción de aceite ridicula, si quieres que salga más jugosa échale más cantidad. El pepinillo no le gusta a todo el mundo (a mi me encanta jejeje) puedes omitirlo, pero echando solo uno le da un toque y no es un sobor predominante respecto a los demás.Este plato solo tiene 215 cal y se podría hacer sin nada de sal si fuera necesario.

Dándole la vuelta a la tradicional tortilla de patata.

#mirecetario

Sólo hay que vigilar la cocción en el horno

Me sobró algunas verduritas de ayer y quise hacer una tortilla con ellas. Quedó riquísima! #rapidas

Holaaa mis chiquiis! Que taal! Hoy he aprovechado unas hortalizas que tenía en el frigo e hice esta tortilla!!

Es una tortilla de verdura buenísima y súper sana

Soy una enamorada de toda clase de tortillas y las elaboro con todo lo que tengo a mano.

Receta muy sana y rápida de preparar.Se puede hacer también con atún (está en mis recetas) o con las verduras que más nos gusten

Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.

¡Rica rica ! Ingredientes podemos modificarlos según comensales

Esta tortilla sale rebuena, y sabe todavía mejor de un día para el otro si es que sobra.Vídeo: Cómo dar la vuelta a una tortilla de patatas

Un toque mejicano que deleitará tus sentidos. El pepino cocido es muy parecido al calabacín. Ay, Jalisco que trisco!

Por motivos de salud he tenido que cambiar mi alimentación de forma radical. Eso no quita que alguna vez me de algún capricho, pero es un fastidio hacer mil comidas así que aprovechando que mis hijos comen de todo ( sé que es un lujo) a veces adapto mi dieta para todos, ¡están encantados! Hoy tocaba verdura así que pensé que una tortilla de verduras sería una buena opción para cenar.